Naon piring hadé ngawula di pihak dinner ti steaming pelat tina kerang pasta. The clams amis anu steamed dina kaldu lampu tomat seger, bawang daun, bawang bodas jeung anggur bodas jeung dilayanan kalayan spaghetti atanapi linguine pasta.
Bahan dina piring aya sababaraha tur basajan salaku clams paling ku rasa nikmat na masihan eta. Hadé Éta ngagunakeun clams seger mun mungkin mun bener ngamangpaatkeun rasa amis asin maranéhanana.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Spaghetti atanapi Linguine keur 2:
- 25 clams leutik
- 3 tomat sedeng, kasarna dicincang
- 2 pikeun 3 cengkéh bawang bodas, finely dicincang
- 1 leutik bawang coklat, diced
- 1/2 cangkir anggur bodas garing
- 2 séndok tina finely dicincang peterseli seger
- 1/2 séndok téh uyah laut
- 1 séndok garing flakes cabe
- 2 séndok minyak zaitun
- 1 séndok tina mantega
Kumaha Jieun Éta
- Kulub sababaraha cai dina pot ageung pikeun pasta nu. Masak pasta nu nurutkeun parentah pakét tur mibanda eta siap sabudeureun waktos salaku clams atawa ngan bit sateuacan.
- Soak nu clams dina mangkok tina cai tiis salila kira 10 menit. Solokan jeung bilas dina cai jalan tiis.
- Panas minyak jeung mentega leuwih a panas sedeng dina pot ageung, dumasar-beurat. Tambahkeun bawang jeung ngagoreng pikeun 2-3 menit, aduk aya kalana, dugi tembus. Nambah bawang bodas, flakes cabe jeung uyah sarta aduk pikeun kira 20 detik.
- Tambahkeun tomat dicincang jeung ngagoreng salila kira 7 menit dugi jus maranéhanana mimiti menguap.
- Hurungkeun panas nepi ka sedeng luhur ditambah clams kana pot. Nutupan kalayan tutup a. Sanggeus ngeunaan 2-3 menit nambahkeun anggur ka pot. Panutup deui na ngocok pot ti sisi ka sisi.
- Masak di clams pikeun salajengna 5 menit atawa nepi ka maranehna muka. Tambahkeun peterseli jeung aduk ku séndok kai. Panutup na ngocok pot deui.
- Solokan pasta jeung tuluy tuang campuran kerang di luhur. Aduk ogé sarta ngalayanan langsung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 469 |
| total Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 49 mg |
| natrium | 1.294 mg |
| karbohidrat | 40 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 23 g |