Asalna mangrupa jalan dahareun Méksiko, enchiladas teu gaduh keusikan-maranéhna hiji anu saukur digulung tortillas dipped di saos cabé. Versi urang sadayana terang tur cinta kiwari mindeng beda-beda ti asal, sarta lega tina saling, saprak enchiladas ayeuna ngeusi rupa-rupa rupa-rupa meats, Sayuran, sarta cheeses. Sanajan kitu, naon enchiladas masih mibanda di umum nyaéta topping beureum atawa héjo maranéhanana. Sanajan saos ieu béda dina kelir, maranéhna boga rasa nu béda sarta ngagunakeun bahan unik.
Beda antara Beureum tur asin Héjo
Sambel enchilada héjo umumna campuran héjo tomatillos na chilies héjo marengan bahan kawas bawang, bawang bodas, cuka, jeung rempah lianna. The tomatillo, ogé dipikawanoh salaku husk tomat Méksiko, mangrupakeun pokok dina asakan Méksiko. Éta bisa didahar atah atawa dimasak sarta mawa warna greenish kana saos enchilada héjo sarta Salsa Verde (Verde hartina "héjo" dina basa Spanyol). Sajaba ti, tomatillo ngabogaan rasa rada herbal tur mangrupakeun rada Fruity na tart dina rasa.
Hiji kasalahan umum urang ngadamel anu percanten yén saos héjo henteu lada. Paling saos enchilada héjo nganggo chilis héjo, nu ngawengku jalapenos na Serrano, tipping kaluar skala lada. Salaku kalayan sagala cabe warna, saos héjo dibasajankeun hampang mun panas.
Sambel enchilada Beureum , di sisi séjén, geus ilaharna dijieun tina rupa-rupa chilies beureum, cuka, bawang, bawang bodas, sarta rempah. Sababaraha "rusuh" versi tina saos enchilada beureum bisa make saos tomat beureum atanapi nempelkeun salaku basa.
Kawas saos enchilada héjo, saos beureum bisa dibasajankeun mahluk mildly lada kana sambel-anjeun-kaos kaki-off lada-eta sadayana gumantung kana cabe nu.
Kumaha Pilih Enchilada saos anjeun
Hiji cara nu bisa milih antara saos enchilada beureum sarta héjo nyaéta ku nempo bahan. Ieu bakal masihan nu hiji gagasan tina profil rasa jeung tingkat bungbu kaasup.
Jelas, ningali Sayuran jeung rempah kawas peppers héjo dina hiji atawa jalapenos na chilies di séjén speaks kana jenis rasa Anjeun bisa ngaharepkeun. Tinimbang overthink kelir, mertimbangkeun tipe enchilada anjeun ngabogaan-kacang, sapi, hayam, sayur-na nanya ka diri naon jinis saos bakal masangkeun nicely kalawan éta. Anjeun meureun hoyong ékspérimén saeutik lamun nuju masak di imah. Alternatipna, lamun nuju dahar kaluar, Anjeun bisa ménta server ka nyarankeun asin keur hidangan nu nuju susunan.
Tipe Enchilada
Pikeun sarapan, anjeun tiasa ngadamel hiji alpukat jeung buncis hideung enchilada ku topping héjo. Lamun hoyong anu bit amis, anjeun tiasa milih pikeun amis jagong jeung jalapeno enchilada pinuh jagung cheesy. Pikeun dahar beurang atawa dinner, anjeun bisa meunangkeun kreatif kalayan hiji sup enchilada kalawan pilihan Anjeun daging, kacang, jagong, jeung toppings. Pikeun dessert enchilada ngeunah, coba hiji buah seger salah pinuh ku blueberries, strawberries, pisang, jeung creme keusikan.
Enchiladas bisa rupa-rupa kalori sarta bahan cageur lantaran bisa boneka jeung ampir nanaon. Sangkan aranjeunna bit healthier, anjeun tiasa milih pikeun buncis atawa enchilada sayur leuwih mangrupa hayam atawa daging sapi hiji. Anjeun oge bisa make kéju low-gajih sarta tortilla polos, tinimbang hiji digoréng, mun Panggang eta kalawan.
Ngagunakeun kirang atanapi teu kéju, sarta saos cabé héjo atawa beureum gantina ogé bakal mantuan Anjeun gajih handap.