Ngahindarkeun "Jalapeno Leungeun"
Nalika urang dahar panas tur lada kadaharan anu dijieun kalawan peppers panas, anu ngabeuleum kami nu ngalaman téh ti capsaicin , hiji sanyawa aktif dina peppers panas jawab teh "panas". Capsaicin mangrupa irritant pikeun kalolobaan mamalia, kaasup manusa, ngabalukarkeun kaduruk dina jaringan sareng nu datang kana kontak. sanyawa nu kamungkinan metoda panyalindungan jeung survival pikeun tutuwuhan, sabab eta dissuades loba sato jeung fungi ti ngarasakeun anak buah.
Bari loba peppers mibanda Pokna caang jeung aromas, capsaicin murni téh duanana euweuh bauan jeung teu warnaan sarta pohara teuas ulah nalika nanganan peppers panas.
The Risiko Jalapeno Leungeun
Bari panas dihasilkeun tina capsaicin di peppers panas sabenerna nikmat keur loba dina dahareun (dina moderation, tangtu), teu jadi pikaresepeun lamun datang kana kontak jeung kulit, panon, atawa Ceuli nalika Nyiapkeun nu peppers pikeun masak. Imah cooks nu utamana dina resiko keur "leungeun jalapeno," atawa stinging berkepanjangan sarta ngaduruk kulit sanggeus datang ka kontak jeung minyak-euyeub capsaicin nu lada nalika slicing atanapi chopping peppers panas seger. The "jalapeno leungeun" pangaruh bisa lepas keur jam salaku minyak ngandung capsaicin henteu gampang dikumbah jauh. Tapi resiko teu kudu tangkal tina masak kalawan peppers ieu, anjeun ngan perlu disiapkeun.
Tips kanggo Ngahindarkeun Jalapeno Leungeun
- Salawasna ngagem sarung! Simkuring teu tiasa stress ieu cukup. Lamun urang nyebutkeun sarung kami teu hartosna ngan latex sarung bedah, tapi rada sarung karét kandel sabab capsaicin nu sabenerna bisa seep ngaliwatan pikir latex. Sumuhun, anjeun tiasa nganggo leuwih konéng katuhu maneh make nalika ngumbah masakan, ngan ngagunakeun pasangan anyar seger nu nunjuk for jeung lada prep panas.
- Ku kituna anjeun teu nuturkeun tip # 1 jeung anjeun rendang peppers panas tanpa sarung. Pastikeun mun teu ngagem sarung afterward pikeun kapentingan leuwih dipikacinta anjeun, utamana babies jeung barudak ngora. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mindahkeun minyak cabé panas tur capsaicin tina kulit anjeun ka sejen jalma ngaliwatan sasalaman basajan atawa nangkeup.
- Ulah noél panon anjeun atanapi irung bari motong cabé panas - sareng atawa henteu sareng sarung. Aya nanaon leuwih pikaresepeun tibatan samentara dilolongan ku panon ngaduruk atawa liang irung. Jalma biasa toél panon jeung irung maranéhanana bari motong peppers lantaran tina iritasi bau, tapi nu iritasi anu ensures nalika capsaicin sabenerna asalna kana kontak jeung panon atawa irung téh immensely goréng.
- Sapanjang nu véna sarua, lamun geus motong peppers panas tanpa sarung, ulah nyandak kaluar atanapi ngalebetkeun lenses kontak bari.
Kumaha Ngeureunkeun kaduruk dina
Jadi maneh geus digarap kalawan sababaraha peppers panas seger jeung anjeun mungkas nepi ka ngaduruk kulit. Naon anu kedah dilakukeun? Bari aya sacara umum pisan saeutik bisa ngalakukeun nulungan ngabeuleum nu lamun rendang peppers panas tanpa sarung, aya sababaraha remedies patut nyoba pikeun meunangkeun sababaraha relief.
- Minyak zaitun: Minyak bisa mantuan ngaleyurkeun minyak cabe panas ngabalukarkeun sensasi ngaduruk. Rub wewengkon kapangaruhan kalayan jumlah zaitun leutik atawa minyak nabati pikeun mantuan ngagentos ngabeuleum nu. Sababaraha malah disebutkeun yen digosok a minyak saeutik dina leungeun Anjeun sateuacan nanganan nu lada panas bisa mantuan nyinkahkeun leungeun jalapeno!
- Rubbing alkohol: rubbing alkohol ogé jalan ka extent dina kulit, salaku capsaicin jeung minyak cabe anu leuwih leyur dina alkohol ti dina cai.
- Piring sabun: cuci leungeun Anjeun vigorously kalawan piring sabun berpungsi pikeun ngabubarkeun minyak hadé ti leungeun sabun biasa na salaku piring sabun anu ngarumuskeun jeung motong ngaliwatan gajih.
- Baking némpelkeun soda: Anjeun oge bisa nyieun hiji némpelkeun kandel kalawan baking soda sarta cai jeung nerapkeun eta langsung ka kulit kapangaruhan. Ngan ninggalkeun eta on nepika dries, teras ngumbah jauh.
Tungtungna, upami nyeri teuing parna (jeung utamana lamun capsaicin geus datang kana kontak jeung mémbran mukosa ti panon atawa irung), buka er teh. Bari aya teu pira beuki lila tiasa ngalakukeun, nginum obat nyeri tiasa janten Resort panungtungan pikeun relief mun anjeun ngarasa kawas anjeun kana seuneu.