Muhun, kahiji mangrupa Bantahan: bawang bodas roti teu Italia. Kanyataanna, éta jumlahna 5 dina daptar mah "Italia" pangan Anjeun teu Badé Teangan di Italia. Ieu mangrupa penemuan Italia-Amérika, sugan improvised, sababaraha hypothesize, ku pendatang Italia anu miboga gangguan nyungsi bahan katuhu di AS jeung kitu dilakukeun do gantina ku naon sadia: mentega gaganti minyak zaitun, contona, sarta roti Perancis gantina roti Italia.
Lamun buka Italia expecting pikeun manggihan lila, loaves ipis roti slathered di mentega jeung minced bawang bodas jeung dipanggang nepi ka garing sarta emas-coklat sabudeureun edges, anjeun bakal kuciwa; eta ngan saukur teu aya di dinya. Hal pangdeukeutna di Italia bakal fettunta (hartina, hartina "nyiksikan oily"), nu mangrupakeun nyiksikan grilled atanapi toasted of hearty, roti crusty enteng digosok ku cengkeh bawang bodas atah saméméh keur sprinkled kalawan tambahan-parawan minyak zaitun jeung uyah. Éta Italia "bawang bodas roti."
Ieu teu kitu, hartosna yén roti bodas Italia-Amérika teu nikmat. Éta, dina pamadegan hina kuring, gampang hal pangalusna dina tawaran di rata réstoran Italia-Amérika Anjeun.
Bari porsi eta kalawan pasta, sakumaha anu mindeng dipigawé, bisa jadi saeutik overkill (miara sababaraha carbs kalawan carbs anjeun?) Jeung rasa garlicky pungent na bisa kalayan gampang overwhelm masakan leuwih hipu atawa halus, Jigana eta pasangan bener ogé kalawan seafood, khususna. Tapi saha urang nagreg? I (jeung paling jalma séjén anu teu bohong) bakal happily meakeun satengah loaf ieu sadayana on na sorangan.
Sarta éta jadi gancang jeung gampang nyieun éta téh mangrupa no-brainer,-menit panungtungan Salian sagala hidangan nu bisa nyandak tina nyugemakeun ka spektakuler dina ngan 15 menit.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 baguette
- 8 sendok mentega (asin, softened, na STP)
- 6 bodas cengkéh (peeled na pisan finely minced)
- Pilihan: Daun peterseli seger finely minced
Kumaha Jieun Éta
oven Preheat ka 350 derajat Fahrenheit (176 darajat Celsius).
Panutup hiji lambar baking dina aluminium foil.
Nyiksikan teh baguette dina satengah lengthwise.
Campur mentega softened sarta bawang bodas minced dina mangkok leutik.
Nyebarkeun campuran mentega-bodas leuwih duanana halves tina loaf roti, teras Sprinkle merata jeung peterseli minced, upami ngagunakeun.
Tempat anu roti dina loyang sarta Panggang pikeun 8-10 menit, atawa dugi mentega geus dilebur jeung roti anu enteng crisped sabudeureun edges.
Pikeun crispier, luhur deui browned, Anjeun ogé bisa nyimpen roti nu di handapeun broiler pikeun sejen 1-2 menit (nonton taliti meh teu kaduruk!)
Pilihan: Tambahkeun sprinkling of Freshly grated kéju Parmigiano-Reggiano saméméh broiling.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 145 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 31 mg |
| natrium | 40 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |