Kopi Sambuca ieu meureun nu panggampangna inuman kopi Italia kaluar dinya. Hal ieu kacida populer di Italia kidul, sanajan wewengkon wétan Le Marche mangrupa tempat pikeun anjeun nimu inuman ieu paling mindeng.
Sangkan nu Kopi Sambuca, sadaya kedah maneh mun geus ngambang tilu kacang kopi dina hiji ka dua ons Sambuca na sip eta lalaunan salaku hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang atawa digestif. Sababaraha drinkers resep terang eta dina seuneu (dipikawanoh salaku Flaming Kopi Sambuca) sabab enteng toasts kacang.
Tilu kacang kopi melambangkan kaséhatan, kabagjaan, sarta karaharjaan. Éta bisa chewed mun pelengkap dina catetan anise dina Sambuca atawa ditinggalkeun sakumaha garnish a. Sajaba ti, eta dianggap Ngaruwat ngawula hiji malah Jumlah kacang.
Dina Italia, anu Kopi Sambuca ieu kawanoh ogé salaku ghiaccio e mosche, anu sacara harfiah ditarjamahkeun kana 'és na flies.' The 'flies' tingal kacang kopi ngambang, tangtu. Anjeun bisa ogé ngadéngé inuman ieu disebut 'seuneu jeung és.'
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 sakabeh, kacang kopi rasana
- 1-2 ons chilled atawa suhu kamar Sambuca
Kumaha Jieun Éta
- Tuang sambuca kana kana, kaca leutik jelas.
- Ngambang kacang kopi di luhur jeung Preanger.
Tip penting: Mun anjeun milih seuneu inuman ieu, nyandak caution. Hiji seuneu ngalarti ku alkohol bisa ngakibatkeun kacilakaan (utamana dina taplak linen salila dinner). Tetep bulu na pakean jauh ti seuneu anu. Extinguish dinya sarta ngarasakeun anise toasted jeung ambu kopi saméméh minum.
Jalan séjén pikeun dileueut Kopi na Sambuca
Anjeun bakal gancang manggihan yén kopi jeung anise kapanggih dina sambuca mangrupakeun hiji patandingan sampurna.
Kanyataanna, éta salah sahiji pangalusna rasa pairings anjeun gé datang di sakuliah. Malah jalma nu teu fans anise manggihan aranjeunna mikaresep kombinasi ieu tremendously.
Ieu utamana kawentar di Itali, ngarep duanana sambuca na espresso. The Caffè Corretto nyaéta inuman Italia populér sejen nu showcases dua rasa dina cangkir tunggal. Ieu ditarjamahkeun kana hartosna 'dilereskeun kopi' na téh saperti basajan sakumaha nambahkeun hiji drizzle of sambuca ka shot Freshly ditarik tina espresso.
Sanajan kitu, lamun nuju susunan hiji corretto caffè di Italia, pastikeun pikeun nangtukeun Likur sakumaha eta tiasa oge dilakukeun ku grappa , hiji gaya brendi.
Pikeun ngabedakeun dua, mesen boh:
- Caffè corretto Alla grappa
- Caffè corretto Alla sambuca
Naon Sambuca?
Sambuca sigana kawas liqueur hébat, tapi naon nya? Sambuca mangrupakeun tradisional liqueur Italia anu dianggap salaku salah sahiji inuman digestif hébat di dunya, nu hartina bakal ngabantu bantuan nyerna sanggeus tepung a.
liqueur kasebut utamana flavored kalawan anise (atawa aniseed, anu bungbu nu raos kawas licorice hideung) babarengan jeung bumbu séjénna sarta rempah. Unggal merek sambuca boga (mindeng) resep rusiah sorangan bari sagala sambucas gaduh profil rasa umum sami, aya béda halus.
Sambuca mangrupakeun liqueur nu bisa jadi lempeng mabok (sakumaha urang tingali dina Kopi Sambuca), boh dina suhu kamar atawa rada chilled. Éta ogé biasa maké éta dina rupa cocktails na shooters kawas B-53 . Lamun datang di sakuliah resep cocktail nu saukur nyebutkeun 'anise liqueur,' sambuca mangrupa salah sahiji pilihan pangalusna anjeun.
- Sambuca asalna di tilu kelir: bodas (jelas), beureum, jeung hideung (leuwih ti hiji ungu jero atawa bulao).
- merek kasohor kaasup Molinari, Romano, Luxardo, Galliano, Sambuca di Amore, Opal Nera, sarta Zambello. Sumuhun, éta sambucas pangalusna datangna ti Italy.
- Paling sambuca boga eusi alkohol tina 42% ABV ( 84 buktina ). Teu a liqueur lampu, tapi rada kuat ti botol rata vodka.