Ieu metoda tradisional pikeun nyieun kueh anu ti scratch, dimimitian ku creaming babarengan mentega jeung gula, nambahkeun endog, sarta ganti nambahkeun tepung jeung cair. Sakali anjeun ngartos kumaha carana sangkan jajan jeung metoda ieu, baking ngan ngeunaan sagalana sejenna baris jadi leuwih basajan.
Kasusah: Rata-rata
Waktos dibutuhkeun: 45 Minutes
Di dieu Éta Kumaha:
- Ngumpulkeun kabéh bahan Anjeun. Pastikeun mentega anu softened (NOT dilebur) tur yen Anjeun gaduh sagalana nu peryogi. Gajih na tepung baking pan (s) atawa menyemprot aranjeunna kalayan nonstick baking semprot ngandung tipung.
- Ngagabungkeun mentega atawa pondok di mangkok badag reujeung gula jeung ngéléhkeun dugi ogé dikombinasikeun jeung mengembang.
- Tambahkeun flavorings jeung endog, boh salah dina hiji waktu atawa sakabéh sakaligus, gumantung kana resep. Lamun ditambahkeun salah dina hiji waktu, pastikeun pikeun ngéléhkeun sanggeus unggal tambahan dugi endog eta tos rengse digabungkeun jeung adonan.
- Ngukur tepung neuleu. Ngayak babarengan tipung, baking powder atawa soda, jeung flavorings kawas kayu manis jeung bubuk koko. Nyiapkeun sarta ngukur bahan cair.
- Ganti nambahkeun campuran tipung jeung cair kana adonan. Ieu ngandung harti yén anjeun tambahkeun sababaraha spoonfuls tina campuran tipung, teras ngéléhkeun dugi campuran tipung eta tos rengse digabungkeun jeung adonan. Lajeng nambahkeun sababaraha cair jeung ngéléhkeun dugi cairanana eta tos rengse digabungkeun. Ulah ngan nambahan tepung jeung aduk bit, teras nambahan cair jeung aduk bit. proses ieu mantuan ngawangun struktur jajan na lamun skimp dina tekstur cake anjeun ngéléhkeun bakal leuwih kasar.
- Melu di mana bahan tambahan.
- Sendok jeung nyebarkeun adonan kana Panci cake. Ngagunakeun skala a bakal ngabantu mastikeun yén muih lapisan anjeun téh ukuran sarua alatan jumlah sarua tina adonan bakal di tiap pan.
- Panggang jajan sakumaha diarahkeun dina resep. Pastikeun ngartos tés doneness jeung lalajo jajan taliti dina mangsa panungtungan sapuluh menit waktu baking.
- Hayu nu tiis jajan di pan na sakumaha resep ngarahkeun. Paling teu resep nelepon salila kira 10 menit sangkan firms struktur jajan nepi, bari jajan téh masih cukup haneut rék dipegatkeun sacara gampang tina loyang.
- Loosen cake ti loyang. Kuring resep ngajalankeun péso taliti sabudeureun edges lajeng ngocok teh Panci pisan gently dugi jajan ngalir kalawan bébas di loyang.
- Saterusna nempatkeun hiji rak kawat ngaliwatan pan jeung invert eta, sacara saksama nyoplokkeun loyang. Pikeun kue lapis, invert deui jadi sisi luhur nyaéta up bari jajan cools pikeun presentasi pangalusna.
- Eusian jeung jajan ibun!
tips:
- Pastikeun mentega anu softened, moal dilebur, pikeun tékstur pangalusna.
- Pastikeun anjeun terang kumaha ngukur , utamana tepung. Nambahkeun teuing tipung moal nyieun jajan beurat jeung garing.
- Pastikeun oven anjeun calibrated leres.
- Baca leuwih resep taliti tur pastikeun anjeun ngartos tiap hambalan sateuacan Anjeun.
Naon Anjeun ngabutuhkeun:
- bahan
- A mangkuk campur kode badag
- Ngukur cangkir sarta spoons
- Hiji mixer listrik atawa kawat whisk
- cake Panci sturdy
- Panas hampang atawa mitts oven
- cooling kabaya