Tilepan nyaeta teknik dipaké dina sababaraha jinis muih, pancakes, pies krim, sarta barang dipanggang lianna. Ieu biasana mangrupa airy adonan lampu - kayaning bule endog keok atanapi dikocok krim - narilep jadi hiji adonan cake heavier atawa campuran pudding atanapi curd. Aduk bakal megatkeun adonan torek handap tur loba hawa bakal leungit.
Tilepan anu dasarna ngangkat sarta scooping bari ngarobah mangkuk. gerak bakal ngasupkeun ka batters bari tetep bule airy atanapi dikocok krim ti ngarecah.
Aya sababaraha cara pikeun melu.
1. Maké spatula karét badag, motong ngaliwatan puseur adonan. Bawa handap adonan nepi ka luhur sareng gerak gelombang-kawas. Hurungkeun mangkok ngeunaan hiji péngkolan saparapat jeung ngulang dugi aya euweuh corétan deui bodas sésana.
2. kerok handap sisi mangkuk ku spatula karét ageung nuju pusat, bringing sababaraha adonan nepi ti handap sarta flipping eta leuwih. Ngulang, péngkolan mangkuk unggal waktos, dugi aya euweuh deui bodas corétan sésana.
3. A whisk badag bisa dipake salaku ogé, tapi ketak kedah hipu tur pisan slow.
Sababaraha Tips
- Mimitian kalayan ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh campuran torek, melu eta di, teras nambahan campuran torek sésana.
- Salawasna melu campuran torek kana campuran heavier.
- Ulah aduk atawa rurusuhan tilepan.
- bule endog kudu keok jeung kaku, tapi teu puncak garing, sarta dikocok krim kudu keok ka puncak sedeng.
Anjeun bisa ogé kawas