resep cabe lada ieu migunakeun munding, atanapi daging bison, tinimbang tina sapi taneuh biasa. Munding cabe leuwih handap dina gajih na kalori ti cabe dijieun kalayan sapi saprak kebo mangrupakeun sato leaner.
A legenda kawentar boga eta yén cabe sadaya-Amérika jadi ilahar kapanggih dina ménu dinner, jadi rutin dilayanan for malam sakuliah nagara jeung jadi loba bagian tina Super Saeful Minggu ngambah akar -na pikeun Asalna Amerika lajeng ka Old Kulon 19 teh abad, dimana cooks Cowboy doctored up meats jalan satapak, kawas munding, sapi, venison, kelenci atawa malah oray ngencring, kalawan peppers lada sangkan aranjeunna langkung palatable. Jeung ngan make hiji pot leuwih campfire a. legenda sejen ngabejaan imigran ti Spanyol urang Kapuloan Kanaria jeung San Antonio di mimiti abad ka-18 anu dibawa resep ka Amérika. Tur jadi cabe jadi urang nyaho eta lahir - hiji cara atawa lianna.
Purists disebutkeun yen kacang teu milik di cabe otentik (saprak maranéhna teu dipake ku cowboys), tapi maranéhna geus jadi leuwih umum ti moal dinten ieu. Cabe digawe di jadi loba variasi nu éta mungkin ngomong aya ngan salah sahiji cara pikeun nyieun, najan sapi téh ampir salawasna ka lebet-ka daging. Rabbit, venison na pasti oray ngencring téh lumayan loba kaluar daptar, tapi munding anu nyieun reappearance a kusabab kauntungan kaséhatan na.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sendok minyak nabati
- 2 1/2 pon daging taneuh munding
- 1 bawang badag (dicincang)
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 jalapenos (seeded na diced)
- 1 beureum bel cabe (diced)
- 1 28 ounce tiasa puree tomat
- 1/2 cangkir cabe bubuk
- 1 séndok taneuh cumin
- 1/2 séndok téh taneuh chipotle cabé
- 1/4 séndok téh kayu manis
- 1 1/2 séndok téh uyah
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh
- 1/2 séndok rawit
- 2 gelas sapi kaldu (atawa cai)
- 2 15-ounce kacang kaléng Pinto (lemes)
Kumaha Jieun Éta
- Cook kebo taneuh dina minyak dina pot ageung leuwih sedeng luhur panas dugi browned na pegat kana buah leutik.
- Tambahkeun bawang jeung tumis pikeun 5 menit. Tambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun hiji menit.
- Tambahkeun kabéh bahan sésana iwal kacang jeung mawa ka kulub a.
- Ngurangan panas ka lemah sareng simmer 1 jam, aduk aya kalana.
- Tambahkeun kacang jeung masak pikeun 15 menit deui. Cai bisa ditambahkeun salila masak pikeun ngaluyukeun pikeun thinner atawa kandel cabe.
Accompaniments
Ngawula ka munding cabe cara sarua jeng anjeun Palasik sapi cabe - kalawan tortillas tipung warmed atanapi Crackers pikeun carbs. Atawa lapisan eta leuwih spaghetti. Lamun jiga dimuat cabe, luhur ku cheddar abon jeung / atawa Monterey Jack kéju. Lamun bener pikir daging munding-gajih handap na méré Anjeun lisénsi, nambah dollop cream haseum.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 711 |
| total Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 106 mg |
| natrium | 452 mg |
| karbohidrat | 73 g |
| Serat dietary | 21 g |
| protéin | 51 g |