Naha anjeun ahli dina jiwa masak dahareun atawa nu nuju diajar cara anjeun ngaliwatan resep, didieu lima resep jiwa dahareun anjeun kudu nyaho kumaha carana nyiapkeun. Ti Crispy digoréng hayam keur oxtails succulent mun Crispy na tart digoréng tomat héjo, ngabogaan resep dahareun jiwa ieu dina arsenal anjeun bakal ngakibatkeun pamahaman hakekat masakan Kidul.
01 of 03
Hayam goréngAndrea Lynn Mun rék resep hayam goreng anu raos kawas eta sumping kaluar tina dapur nini Southern urang, nuturkeun ieu gampang arah hambalan-demi-hambalan. Candak dicatet yén hayam perlu marinate di campuran buttermilk keur 12 ka 24 jam saméméh masak pikeun mastikeun tenderness succulent. resep hayam goreng Ieu panangtu a!
02 of 03
OxtailsAndrea Lynn Aya hiji alesan naha oxtails mangrupakeun pokok dahareun jiwa. Braising oxtails lalaunan pikeun 3 nepi ka 4 jam hasilna dina meaty, garpu-lembut kanyamanan dahareun. Resep oxtail Ieu bakal hiji panon-opener pikeun maranéhanana anu geus pernah didahar aranjeunna sateuacan. Ieu cut daging téh beuki succulent na flavorful ti malah braised sapi tulang rusuk pondok , berkat langkung marbling sarta citakan tina sungsum tulang. Ambu nikmat kudu anjeun cacah handap dugi resep oxtail geus siap. Pilihan séjén nyaéta masak di oxtails sapeuting on low dina cooker slow . Bari saos jeung daging anu biasana spooned leuwih béas, éta ogé bisa dilayanan kalayan kentang mashed.
03 of 03
Goreng Héjo OmatAndrea Lynn Digoréng tomat héjo anu pamungkas jiwa dahareun salaku crunch of breading méré jalan ka tartness lemes tina tomat anu. Tomat héjo anu sourced husus pikeun pamakéan ieu dina Selatan, tapi tiasa hese neangan tomat ieu dina bagian séjén nagara. Ngan biasa tomat beureum ngangkat sateuacan aranjeunna ripened, ménta aranjeunna di toko grocery anjeun atanapi pasar tani urang. Aranjeunna biasana senang pikeun nampung jeung nempatkeun hiji supados tomat héjo.