resep tomat héjo ieu diusahakeun tur leres, lima-béntang digoréng bakal ngajadikeun anjeun heran naha anjeun geus pernah dijieun digoréng tomat héjo saméméh! The keureut tina tomat héjo anu coated kalawan endog sarta cornmeal atanapi breadcrumbs sarta digoréng nepi ka emas, nyieun hiji kulit kandel denok sabudeureun hiji mushy-interior lemes-tapi teu.
Sanajan anjeun tiasa manggihan tomat héjo asak (umumna pusaka), maranéhna bakal ki sunda ngagunakeun dina resep ieu. Southern Goreng héjo resep tomat Tradisional nganggo unripe (héjo) tomat beureum nu dusted di cornmeal sarta deet goreng dina gajih Bacon. Sabab kadangkala nangtang ka meunang cornmeal ka lengket kana nyiksikan tomat, resep ieu ngawengku hiji endog "nyeuseuh" -which ngabantuan crumbs kana taat-na nyaéta panggero pikeun frying jero. palapis nu hasilna mangrupa bit kandel sarta bisa jadi salaku Crispy salaku hiji, versi deet-gorengan endog-haratis, tapi henteu cara éta kirang enak!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- tipung 1/4 cangkir
- 2 endog (keok)
- 1/2 cangkir cornmeal atanapi breadcrumbs
- 4 nepi ka 6 (unripe) tomat héjo, sliced 1 / 4- ka 1/2 inci kandel
- Dash uyah, atawa secukupnya
- Dash lada, atawa mun rasa
- Bacon gajih atanapi minyak nabati keur frying
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu tipung, endog keok, sarta cornmeal di tilu mangkok misah cukup badag pikeun nyocogkeun ka keureut tomat.
- Musim keureut tomat jeung uyah jeung cabé. Lebu anu keureut enteng jeung tipung, teras dip keureut dina endog keok, letting kaleuwihan netes pareum. Lambang ogé jeung cornmeal atanapi breadcrumbs.
- Dina skillet jero sided, panas sababaraha inci tina gajih Bacon atawa minyak nabati keur 375 F. (Paké thermometer jero-ngagoreng lamun boga salah.)
- Fry coated keureut tomat di bets dugi browned, péngkolan gently, ngeunaan 3 menit unggal sisi. Tetep haneut dina low 200 F ka 250 F oven bari maneh masak di keureut sésana.
Tambahan Tomat Resep Héjo
Lamun geus kapanggih diri ku plethora of unripe (héjo) tomat di kebon Anjeun, aya nyatu resep pikeun mantuan Anjeun nganggo up pamotongan anjeun méméh ibun munggaran. Héjo sup tomat kalawan nagara ham mangrupakeun pulas Southern dina sup tomat beureum, chock pinuh ku ham jeung tomat kalawan saeutik saeutik tina jalapeno pikeun ditambahkeun bungbu. Asinan tomat héjo anu amis tur tangy dina waktos anu sareng bari relish tomat héjo moal nambahan saeutik bungbu ka piring nanaon.
Lamun lumangsung pikeun manggihan diri kalawan tomat héjo leftover goreng (hésé ngabayangkeun!), Aya loba cara pikeun ngasupkeun kana rupa-rupa masakan. Contona, nyandak BLT pikeun tingkat séjén sakabeh ku BLFGT ! Saos remoulade nambihan kejutan sejen nikmat mun sandwich Palasik ieu.