Anmitsu mangrupakeun dessert Jepang klasik anu mindeng ngarasakeun di bulan warmer spring jeung usum panas. Ieu gabungan pikaresepeun of textures béda kaasup teguh kanten jelly, bubuahan amis sarta amis némpelkeun buncis beureum kasar (tsubuan).
Sedengkeun anmitsu dessert Palasik ngawengku nu ager, buah jeung kacang beureum, Ngaruwat séjén nu bisa jadi diasupkeun ka ieu kaasup és krim (coba vanili atanapi green tea), sarta muih béas amis leutik atawa mochi kayaning shiratama dango atanapi chi chi dango mochi.
Sedengkeun pikeun buah, ampir sagala kombinasi bungbuahan favorit anjeun anu yakin mangga palate, tapi baku buah canned kaasup sliced peaches jeung jeruk mandarin atawa malah cocktail buah. gagasan buah seger lianna kaasup kiwi, strawberries, jeruk, berries, samangka, melon, anggur (utamana lamun sliced dina satengah) jeung / atawa nanas.
The jelly anu digunakeun dina anmitsu mangrupakeun jelly vegan dipikawanoh dina asakan Jepang salaku kanten. Dina basa Inggris, eta dipikawanoh dina basa Inggris agar, disebut oge agar agar . Eta dijieun tina ganggang beureum sarta dijual di formulir dehydrated.
Artikel Diédit ku Judy Ung
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Kanten Jelly:
- cai 1 2/3 cangkir
- 1/2 iteuk kanten (agar agar, atawa 1 diganti ku bubuk 1 séndok agar agar)
- 1 mun 2 sendok gula, ngaluyukeun jumlah pikeun nyocogkeun rasa anjeun
- Keur Sirop:
- cai 1/4 gelas
- Gula 2/3 cangkir
- jeruk nipis 1 séndok: pilihan
- Keur Toppings:
- 1/3 cangkir anko (némpelkeun buncis amis)
- Daging buah pilihan anjeun (sliced peaches, keureut jeruk, anggur, cherries, keureut kiwi, keureut apel, keureut strawberry jeung / atawa jeruk mandarin)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, soak kanten (agar agar) lengket na 1 2/3 gelas cai salila hiji jam, atawa dugi softened.
- Squeeze softened kanten jeung cimata kana buah leutik.
- Nambah kanten potongan atawa bubuk kanten di 1 2/3 gelas cai di pan sedeng jeung mawa ka kulub a, aduk. Hurungkeun handap panas kana low. Simmer dugi ka kanten leyur ogé, aduk.
- Tambahkeun gula jeung aduk ogé. Tuang cairanana kana wadahna datar tur tiis kana sungut.
- Nyieun sirop, campur 1/4 cangkir cai jeung gula 2/3 gelas dina panci jeung panas ngaleyurkeun gula. Tambahkeun jeruk nipis lamun resep jeung niiskeun sirop.
- Motong kanten jelly kana batu leutik. Ngawula ka jelly kanten jeung bungbuahan kana mangkok individu. Tuang sirop leuwih bahan na luhur kalawan anko .
resep Tips
- Paké pre-dijieun, rangkep amis némpelkeun buncis beureum, boh tsubuan (kasar kacang beureum) atawa koshian (némpelkeun buncis beureum lemes), gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang anjeun. Ieu aya keur diobral di bagian refrigerated toko grocery Asian Jepang tur lianna. Canned némpelkeun buncis beureum amis bisa ogé jadi aya.
- Pikeun buah, coba Pergaulan buah duanana seger jeung canned. Hébat buah canned nyobian ngawengku tarawangsa keureut jeruk jeung keureut peach.