A Southern low-gajih digoréng hayam? Sumuhun! Nu bakal dibandingkeun hayam goreng resep sejen, moal seledri teken! Ku ngagunakeun skinless hayam thighs, a buttermilk palapis-gajih low, sarta frying gancang dina minyak panas, hayam goreng Southern ieu nyata handap di gajih ti éta tradisional digoréng hayam resep .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 10 boneless / thighs skinless hayam
- 2 gelas buttermilk low gajih
- 1 séndok rawit cabé
- 2 sendok uyah halal
- 4 teaspoons cabe hideung
- 4 cangkir sadaya-Tujuan tipung, pikeun pangerukan
- canola atawa
- minyak suuk , pikeun frying
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok campur kode ngagabungkeun hayam, buttermilk, paprika, rawit, sarta satengah uyah jeung cabé hideung. Campur ogé jeung refrigerate salila 2 jam mun marinate.
- Tambahkeun tepung, sarta sésana uyah jeung cabé hideung, ka piring baking. Ngagunakeun tongs , nyabut hayam, 2-3 lembar dina hiji waktu sarta jaket ogé di tipung seasoned. Pastikeun mencet tepung kana panutup daging lengkep. Ngocok kaluar lobaan jeung cadangan dina loyang.
- Lamun sakabeh hayam geus dikeruk dina tepung, nambahan ngeunaan hiji inci tina minyak ka frying pan beurat. Leuwih sedeng luhur seuneu, panas minyak kana 375 derajat F. Test ku muterna sapotong leutik palapis ti hayam kana minyak. The palapis bakal gelembung sareng ngawitan ngagoreng. Tambahkeun hayam jeung masak pikeun 7-8 menit per samping, dugi luar kasebut browned jeung daging geus asak liwat. Ngawula ka geuwat, atawa nyekel dina oven haneut lamun lakukeun dina bets.