kidul Goreng hayam resep Tradisional téh saukur hayam dusted di tipung jeung goreng garing, tapi variasi nikmat kieu migunakeun mandi buttermilk pikeun pulas tangy. buttermilk digoréng hayam Ieu hébat panas, tapi ogé ngajadikeun hiji item piknik éndah dilayanan tiis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 1/2 pon hayam (potong 8 lembar)
- 2 1/2 quarts minyak suuk (atawa sayur pondok pikeun frying)
- Keur marinade:
- 1 séndok uyah
- 1 séndok cabe hideung
- 1 séndok
- paprika
- 1/2 séndok rawit
- 1/2 séndok cabé bodas
- 1 séndok taneuh garing bumbu (atawa ternak bumbu)
- 2 gelas buttermilk
- Keur seasoned Tepung:
- 2 gelas tipung
- 1 séndok uyah
- 1 séndok paprika
- 1/4 séndok rawit
- 1/2 séndok cabé bodas
- bawang bodas bubuk 1/2 séndok
- bubuk bawang 1/2 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Nambahkeun bahan marinade kana mangkok na whisk babarengan. Tambahkeun sésa hayam jeung Tos kana jaket ogé. Nutupan kalayan bungkus plastik, mastikeun hayam keur submerged. Refrigerate pikeun 6 jam. Anjeun tiasa buka sapeuting upami hoyong.
- Campur babarengan bahan tipung seasoned dina baking piring badag. Solokan nu potongan hayam na Tos kana tepung. Ngagunakeun leungeun Anjeun atawa tongs, Tos kana jaket hayam lengkep jeung campuran tipung. Ngocok dipareuman jeung cagar dina piring a.
- Panas minyak suuk , atawa pondok sayur, dina oven Walanda beurat ka 350 F. saksama nambahkeun hayam na ngagoreng keur 20-25 menit, atawa dugi coklat emas na geus ngahontal hiji suhu internal tina 180 derajat F.
- Ngidinan pikeun solokan dina rak kawat pikeun 5-10 menit saméméh porsi.
Catetan: Anjeun oge bisa tumis hayam dina beurat beusi skillet matak , dieusi satengahna up kalawan minyak. Ngagunakeun metoda ieu anjeun kedah tumis pikeun 10 menit, balikkeun leuwih, sarta nuluykeun masak dugi rengse.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1577 |
| total Fat | 112 g |
| jenuh Fat | 35 g |
| jenuh Fat | 46 g |
| kolesterol | 360 mg |
| natrium | 794 mg |
| karbohidrat | 26 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 111 g |