Polos kembang engkol Anggang mangrupa hal kulawarga kuring pernah meunang bosen. Tapi unggal sakali dina bari urang balik pikeun hiji hal tambahan, meureun kusabab urang nuju gaduh parusahaan, atawa ngan meureun kusabab aya sababaraha saos tambahan di fridge, sarta polos kembang engkol Anggang tiasa ngahurungkeun kana hal husus. Dina hal ieu aya asin chimichurri leftover ti dinner steak, sarta kuring sadar eta bakal janten pendamping hébat kana sayuran.
Ieu sarua alus dijieun kalayan brokoli ogé. Ngawula ka sambel teh di sisi, sarta ngantep jalma nempatkeun sababaraha on pelat maranéhanana pikeun dipping, atawa drizzle eta leuwih sakabeh platter lamun nyaho kulawarga anjeun baris resep eta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 kembang engkol sirah badag (ngeunaan 2 ½ keur 3 pon)
- 2 sendok minyak zaitun
- uyah kasar jeung cabe hideung Freshly taneuh secukupnya
- Pikeun The Chimichurri asin:
- minyak zaitun 1/4 cangkir tambahan-parawan
- 1/2 cangkir daun datar-daun peterseli, dikumbah
- 2 cengkéh bodas
- 1 séndok cuka anggur beureum
- Halal atawa kasar uyah jeung cabé taneuh seger secukupnya
- 1 séndok daun oregano seger atawa ½ séndok garing oregano
- Ciwit flakes cabe beureum
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven jeung 450 ° F jeung rak ditempatkeun dina katilu handap.
- Potong kembang engkol kana florets, sarta tempat dina loyang rimmed badag. Tos ka kembang engkol jeung 2 sendok minyak zaitun (leungeun Anjeun nu estu parabot pangalusna keur ieu) jeung ngeunaan 1/2 séndok téh uyah jeung sababaraha grinds tina cabé, upami hoyong. Manggang dugi rada browned jeung lembut, péngkolan gently kalawan spatula a sakali lamun inget, kira 25 nepi ka 30 menit.
- Jieun saos chimichurri bari kembang engkol kasebut roasting. Dina processor dahareun puree mini nu zaitun minyak, peterseli, bawang bodas, bawang, cuka, uyah jeung cabé, oregano, sarta flakes cabé beureum. Rasa jeung ngaluyukeun seasonings.
- Ngalayanan chimichurri di sisi jeung hayu whomever nyaeta museurkeun drizzle sababaraha on kembang engkol maranéhanana.
Di dieu aya sababaraha deui basajan samping sayur masakan nu bisa nyieun hiji tambahan hébat kana hidangan anjeun: Suung Sauteed na Brokoli Rabe , Creamed kale , Kohlrabi, zucchini jeung bonténg Salad , Asian grilled Portobello Suung , Mudah Beer Braised engkol , sarta salad Héjo kalawan Scallion mustard Vinaigrette .
Ogé coba tanjakan Chimichurri asin! Ramps anu ngadeg sampurna dina keur boh peterseli jeung bawang bodas di saos Argentinean Palasik ieu. Anjeun oge bisa make ieu dina tanjakan Chimichurri Crostinis pikeun appetizer acan elegan basajan.
Lamun teu bisa meunang cukup tina kembang engkol Anggang jeung hayang gaul eta up, pasti coba Anggang kembang engkol, Brussel Sprouts na Leeks kalawan lada Drizzle na Anggang kembang engkol jeung wortel jeung Olive Drizzle. veggies Anggang hayu oven ngalakukeun pagawean pikeun anjeun.
Keur kagunaan langkung nikmat keur kembang engkol, pariksa kaluar resep ieu: Anggang kembang engkol jeung Sunchoke Sup, Sauteed na Braised kembang engkol jeung Siki mustard na Héjo Peppercorns, Putih Bean na Anggang kembang engkol Sumebarna ku Sauteed Brussel Sprouts.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 323 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 267 mg |
| karbohidrat | 30 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 9 g |