Resep ieu Romania pilaf béas sayur atanapi pilaf de orez cu legume (Pee-lahf deh AW-rrez koo éléh-GOO-Meh) bisa dijieun kalawan hayam atawa stock sayur jeung pilihan Anjeun tina veggies.
Pilafs anu umum di sakuliah dunya tapi boga asal maranéhanana di Wétan Tengah jeung Asia Tengah. Dipikawanoh salaku pilaf, pilau, perloo, peelaf, perlau na polow, antara séjén éta dijieun kalayan béas atawa sisikian sejen. Rusiah ka pilaf béas hébat nyaéta pikeun jaket dina séréal di gajih panas, tambahkeun bumbu dicincang, daging, sayur, bungbuahan garing, kacangan sarta seasonings sahiji pilihan, jeung stock ngagolak.
poto badag tina pilaf béas Romania.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok mantega
- 1 bawang finely dicincang
- 1 peeled na finely grated wortel
- 4 ons suung finely dicincang
- 1 cup béas (ulah bilas)
- 2 gelas hayam panas atawa stock sayur
- 2 teaspoons Delikat atanapi bumbu
- 2 sendok dicincang peterseli seger
- Uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Dina medium lidded panci, ngalembereh mentega. Tambahkeun bawang, wortel jeung suung, goreng dugi bawang nyaéta tembus, ngeunaan 3 nepi ka 4 menit. Tambahkeun béas, palapis nu séréal, sarta toasting dugi ka tips ngahurungkeun bodas.
- Campur stock panas kalawan Delikat atanapi Aromat atanapi Vegeta na peterseli. Tuang kana pan jeung béas. Aduk sakali tur mawa ka kulub a. Aduk salah deui waktu, ngurangan panas tur panutup. Simmer 15-20 menit atawa nepi ka béas geus diserep cairanana.
- Catetan: Pilaf ogé bisa masak dina oven 350-gelar pikeun 20 menit tinimbang kana stovetop nu.
- Ngawula kalawan frigarui Romania (kebabs) .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 272 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 522 mg |
| karbohidrat | 47 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 6 g |