Resep ieu hayam Romania kabobs / kebabs atanapi frigarui bisa dijieun kalawan hayam seasoned wungkul atawa kombinasi hayam jeung veggies.
Frigarui ogé bisa dijieun kalawan babi atanapi sapi sarta kadangkala Bacon skewered jeung bawang, peppers, tomat jeung suung, lajeng grilled.
Populér Ieu dahareun Romania jalan ieu ilaharna dilayanan ku saos bawang bodas dipikawanoh salaku mujdei de usturoi. Salaku bisa Anjeun ngabayangkeun, aya saloba versi tina saos ieu aya cooks di Romania. Tempo resep versi kuring handap ..
Di dieu téh gedé poto Romania Hayam Kebabs atanapi Frigarui.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Hayam:
- 1 pound boneless, breasts skinless hayam, potong 1 1 / batu 2 inci
- Keur marinade:
- 1 ounce dicampur bumbu dicincang (thyme, Rosemary, peterseli)
- 1/2 séndok cabé
- Jus ti 1/2 lemon
- Gula 1 séndok
- 1/2 séndok jahé
- 2 cengkéh ditumbuk bodas
- 3 ons yogurt polos
- Keur saos Bawang bodas:
- 1 sakabéh sirah bawang bodas, peeled sarta dipisahkeun kana cengkéh
- 1 séndok uyah
- 2 sendok minyak sunflower atawa minyak zaitun
- 1/2 cangkir krim haseum
- Hideung cabé kana rasa
Kumaha Jieun Éta
Marinate Hayam nu
- Dina kantong pos-luhur plastik, ngagabungkeun 1 ounce dicampur bumbu dicincang, 1/2 séndok cabé, jus ti 1/2 nipis, 1 séndok téh gula, 1/2 séndok jahé, 2 cengkéh ditumbuk bawang bodas jeung 3 ons yogurt polos.
- Tambahkeun hayam batu, lengkep palapis sakabéh buah hayam jeung marinade, sarta refrigerate, ditutupan ku bungkus plastik, sapeuting atawa sahanteuna tilu jam.
Grill dina Hayam
- Panas grill dina. buah hayam thread dina skewers nu geus soaked dina cai salila kira sajam ngarah teu nyekel seuneu dina grill dina.
- Grill kebabs hayam on grates greased ngeunaan 10 ka 15 menit atawa nepi ka rengse, ngarobah sababaraha kali bari masak.
- Ieu oge bisa disiapkeun dina hiji grill indoor, dina broiler atawa dina oven. Ngawula jeung mujjdei de usturoi.
Jieun saos Bawang bodas
- Krim papak jeung 1 uyah séndok nepika of a konsistensi tauco, boh dina dewan motong sareng péso kang Oki urang atanapi dina mortir jeung pestle.
- Nunda némpelkeun bawang bodas dina mangkok leutik tur nambahkeun 2 sendok minyak tina pilihan. Teuing ku garpu atanapi whisk nepika kacida alusna campur jeung rada mengembang. Ieu kedah nyandak ngeunaan 3 menit.
- Tambahkeun 1/2 cangkir krim haseum jeung nyatu cabe hideung. Campur ogé.
- saos bawang bodas Romania Ieu mana ogé kalayan sagala daging grilled atanapi lauk, Perancis fries atawa kentang dipanggang, pizza atawa naon haté anjeun kahayang.
Anjeun Ucapkeun Kabob, abdi Ucapkeun Kebab
Konon shish kebab, ogé dieja kabob, kebap, kabab, asalna tina Turki na nujul kana daging threaded on skewer sarta grilled (sacara harfiah, kebab hartina "skewer.")
Kabobs anu dilahirkeun ngaliwatan kahuruan lapangan kabuka ti prajurit ti kaom Turkik anu dipaké pedang maranéhna pikeun daging grill.
Tangtu bae, nyiduh-roasting daging tetep kuat diantara Éropa Wétan. anak domba sakabeh jeung babi nu twirled leuwih coals panas dina acara husus sarta dina weekends di loba komunitas. Di dieu téh ngeunaan meats nyiduh-roasting .
Tapi tanpa alat ditangtoskeun, loba kulawarga giliran leuwih nyiduh maranéhna roasting ka roaster lokal atawa toko. A versi basajan tina nyiduh roasting nyaeta kabobs / kebabs.
Di dieu Éropa beuki Eastern Resep Kabob bisa anjeun mikaresep.
Kabob hayam séjén dina kempelan ieu teh Hayam Kabobs Rusia nu marinated di yogurt saméméh grilling.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 530 |
| total Fat | 30 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 115 mg |
| natrium | 123 mg |
| karbohidrat | 33 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 36 g |