Lada Plum Hayam Thighs

Saos plum on thighs hayam ieu dasarna nyaéta asin barbecue buah basis . Salaku kalayan sagala saos Anjeun nganggo bari grilling, pastikeun tetep hiji mata nutup sarta hawa tiis pikeun nyegah tina ngaduruk.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 8 hayam thighs (kulit on, tulang dina)
• Uyah jeung cabé taneuh Freshly secukupnya
• Keur saos Plum:
• 2 sendok / 30 minyak nabati ml
• 1 bawang leutik (coarsely dicincang)
• 4 cengkéh bawang bodas (coarsely dicincang)
• 1 séndok / 15 ml jahé seger (coarsely dicincang)
• 1 cabe Thailand (coarsely dicincang)
• 1/2 séndok / 2,5 ml taneuh kayu manis
• 1/2 séndok / 2,5 cengkéh taneuh ml
• 1 1/2 pon / 675 g plums beureum atawa bungur (diadu jeung coarsely dicincang)
• 1/4 cangkir / 60 ml madu
• 1/4 cangkir / 60 kecap ml
• 2 sendok / 30 ml jus jeruk seger
• 1 séndok / 15 ml granulated gula

Kumaha Jieun Éta

1. minyak panas dina panci sedeng leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun bawang sarta bawang bodas jeung masak nepi ka lemes. Tambahkeun jahé, cabé cabé, kayu manis jeung cengkéh jeung masak pikeun 2 menit. Nambahkeun bahan sésana jeung masak dugi plums anu lemes sareng campuran geus thickened. Angkat ti panas sarta ngantep tiis keur 5-7 menit. Teundeun campuran dina processor dahareun jeung gaul nepi ka rata.
2. grill Preheat panas langsung sedeng-low pikeun thighs hayam. hayam Usum thighs kalawan uyah jeung cabé rasa. Grill, dina 1 samping keur 5 menit, atawa dugi coklat lampu-emas.

1. Hurungkeun hayam thighs leuwih, linggis jeung saos jeung neruskeun grilling pikeun 3 nepi ka 4 menit, balikkeun leuwih na sikat sareng saos. Nuluykeun grilling na brushing kalayan saos nepi ka thighs hayam anu asak liwat, ngeunaan 20-25 menit.
2. Tetep flipping na saucing hayam thighs dugi sadayana saos ieu Isro jeung thighs hayam boga sambel palapis kandel - inget mantra teh - slow sarta low atawa asin bakal kaduruk! Hayam geus rengse sakali eta ngahontal hiji suhu internal tina 165 derajat F. dina sababaraha lembar. Sakali asak, piceun tina panas jeung Preanger.