Ieu muffins buah beri biru nu gampang pikeun nyiapkeun sarta Panggang, sarta aranjeunna freeze beautifully. Jieun aranjeunna sateuacanna sarta boga aranjeunna siap reheat keur tamu.
Luhur ieu muffins buah beri biru beueus kalawan sababaraha gula vanili atawa adun gula kayu manis basajan (tempo di handap).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 7 séndok mentega unsalted (dilebur tur tiis)
- Gula 2/3 cangkir
- 2 endog badag
- susu 2/3 cangkir
- 1 1/2 teaspoons ekstrak vanili
- ekstrak almond 1/4 séndok
- 2 gelas (9 ons) sagala-Tujuan tipung
- 2 teaspoons baking powder
- 1/4 séndok téh baking soda
- 1/2 séndok téh uyah
- 1 1/2 cangkir blueberries (seger atawa beku)
- 1 gula séndok (dicampur 1/2 séndok kayu manis atawa 1/4 séndok ekstrak vanili)
Kumaha Jieun Éta
- Generously gajih 12 gelas muffin atanapi menyemprot kalawan nonstick masak semprot atanapi baking semprot.
- Panas oven jeung 375 °.
- Dina mangkok hiji mixer listrik, ngagabungkeun mentega dilebur sarta gula. Teuing nepi ka rata sarta ogé blended. Darso dina endog, teras lalaunan ngéléhkeun dina susu na vanili na extracts almond.
- Dina mangkok sejen, ngagabungkeun tepung jeung baking powder, soda, jeung uyah. Lalaunan ngéléhkeun kana campuran kahiji dugi ogé blended.
- Ku séndok atawa karét spatula, gently melu di blueberries.
- Eusian cangkir muffin nu disiapkeun ngeunaan 2/3 pinuh. Pikeun muffins seragam, ngagunakeun scoop 1/4-cangkir atawa ngukur cup mun ngukur adonan.
- Upami hoyong, Sprinkle jeung campuran 1 séndok gula jeung ngeunaan 1/2 séndok téh kayu manis. Atawa Sprinkle gula vanili saeutik leuwih muffins.
- Panggang pikeun 18 ka 21 menit, atawa nepi ka muffins anu enteng browned na colok huntu hiji asalna kaluar bersih lamun diasupkeun kana puseur muffin a.
- Hayu tiis di pan dina rak keur 10 menit. Maké péso mentega, taliti loosen nu muffins ti cangkir muffin jeung cabut ka rak pikeun niiskeun lengkep. Ngawula ka katuhu jauh atawa freeze nu muffins tiis dina rak atawa lambar pan lajeng mindahkeun kana tas freezer jeung labél. Ngalembereh dina suhu kamar atanapi panas dina microwave atanapi oven.
- Pikeun reheat nu muffins beku, nempatkeun hiji muffin unwrapped dina anduk kertas atawa plat kertas jeung gelombang mikro dina kakuatan pinuh keur tentang 25 nepi ka 30 detik.
- Pikeun reheat muffins beku dina oven, mungkus di foil jeung panas dina 350 ° salila kira 10 nepi ka 15 menit.
Ngajadikeun 1 belasan muffins.
Tips ahli
- Baking powder sarta soda interaksi gancang nalika dicampurkeun jeung bahan baseuh, sahingga boga preheated oven na loyang siap sateuacan Anjeun salse adonan. Ngagabungkeun kabéh bahan garing misah tur gaul ogé; nambahkeun campuran garing kana bahan baseuh ogé blended tur gaul ngan dugi moistened. Sendok kana muffin tin disiapkeun jeung Panggang sakumaha diarahkeun.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 249 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 97 mg |
| natrium | 1.034 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |