Ieu tricky mikir Hayam Sup Jeung Rice tanpa mikiran Maurice Sendak urang "Hayam Sup Jeung Rice," a sedih handapeun-baca na acan fabulous buku barudak nu dimimitian ku garis abadi ieu:
Dina Januari éta sangkan nice, bari slipping dina és ngageser, mun sip sup hayam panas kalawan béas.
Baca deui outloud. Ieu jadi senang ngomong maranéhanana kecap dina urutan éta. Sarta anjeunna kacida katuhu. Aya kahaneutan hébat sarta kanyamanan anu kapanggih dina mangkok panas tina sup hayam béas-sarat. Tur upami sup ceuk dijieun kalawan seger, bahan lokal, sagala hadé.
Sababaraha resep bisa nelepon pikeun masak di béas di sop, tapi lamun masak nyalira kaldu bakal tetep jelas. Mun kaldu jelas teu kapentingan anjeun (jeung ngayakeun teu ngabogaan pikeun ngabersihan pot béas-masak tambahan), ngan saukur nambahan sejen 2 gelas kaldu atawa cai pikeun pot, tambahkeun béas nu babarengan jeung sakabéh sayuran, jeung masak 15 nepi ka 20 menit dugi béas nu geus lembut wonderfully ka kacamatan teh.
Tip: Lamun make homemade Hayam Duduh , narik hayam kaluar tina kaldu simmering sanggeus ayeuna teh asak liwat, piceun daging dipaké dina sop ieu, sarta balik tulang neruskeun rasa kaldu.
Anjeun oge bisa resep homemade Hayam mie Sup atanapi ieu Global soups Winter lianna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- béas 1 cup
- 1/2 séndok téh uyah laut rupa, tambah deui rasa
- 2 gagang seledri
- 1 leek, patempatan héjo bodas sarta lampu thinly sliced (
- ngabersihan leek nu tuntas jeung ulah nyieun sup gritty!)
- 1 wortel, diced
- 8 gelas
- kaldu hayam , dibagi
- 2 gelas daging hayam abon
Kumaha Jieun Éta
- Dina pot sedeng mawa 2 gelas cai nepi ka kulub a. Nambah béas jeung uyah. Bawa ka kulub hiji deui.
- Pas eta bisul, panutup, ngurangan panas pikeun ngajaga simmer hipu jeung masak matak ngaganggu salila 15 menit. Tanpa nyoplokkeun panutup, cokot pot kaluar panas sarta ngantep éta diuk pikeun 5 menit. Nyabut panutup, fluff nu béas kalawan garpu, tur nyetel béas nu kumisan.
- Samentara éta, motong gagang seledri jeung nyiksikan aranjeunna thinly. Mun aranjeunna utamana kandel, motong aranjeunna dina satengah lengthwise saméméh slicing aranjeunna. Motong leek nu, Piceun tungtung akar sarta simpen dina bagian héjo keur poek pamakéan nu séjén. Potong bagian héjo bodas sarta lampu lengthwise kana suku, teras thinly nyiksikan aranjeunna. Nunda leeks sliced di colander sarta bilas ditumpes beresih jeung bébas tina grit. Mesek tur dadu wortel.
- dina pot sup badag leuwih sedeng luhur panas, haneut 1/4 cangkir kaldu hayam. Nambah sliced na diced seledri, leeks, sarta wortel. Cook, aduk aya kalana dugi sayur nu softened, ngeunaan 5 menit. Tambahkeun kaldu sésana jeung mawa ngan ka kulub a. Ngurangan panas ka simmer a jeung masak, matak ngaganggu, dugi sayur pisan lembut, kira 10 menit.
- Tambahkeun hayam ka sup jeung masak nepi dipanaskeun liwat, ngeunaan 2 menit. Nambah béas asak jeung masak nepika urang dipanaskeun liwat ogé, ngeunaan 1 menit. Tambahkeun uyah rasa. Ngawula ka panas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 350 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 70 mg |
| natrium | 1.247 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 28 g |