Bari roti pudding asalna dimekarkeun sangkan ngagunakeun roti bulukan (Cajuns 'ulah runtah nanaon), eta geus robah jadi creamy sorangan, crunchy, dessert nikmat na ayeuna tradisi Southern loba-dipikacinta - utamana keur Cajun na Creole jalma .
kulawarga urang nyangka ieu atawa dua hambalan luhur puddings roti sejenna, tapi sagala Cajun bisaeun maneh yén pangalusna roti pudding mangrupakeun hiji kulawarga maranéhanana ngajadikeun, sarta kuring tempo kami katuhu kabeh.
Daptar bahan anu salami eta perkara migunakeun sababaraha rempah, tapi ieu téh resep basajan sangkan.
Ngawula ku dollop cream dikocok, teras drizzle saos wiski leuwih pudding sarta krim.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Roti pudding:
- 1 séndok mentega (softened)
- 1 1/2 cangkir
- pecans (dicincang)
- 3 endog
- 1 1/4 cangkir gula
- ekstrak vanili 1 séndok
- 1 1/2 teaspoons kayu manis
- 1/2 séndok pala
- 1/4 cangkir mentega (dilebur tur tiis)
- 3 gelas susu (sakabeh)
- 8 ons roti (bulukan, potong batu leutik)
- Keur saos wiski Vanilla *:
- 3 gelas gula
- 3 gelas krim
- 1 séndok kayu manis
- 1 séndok
- kapulaga
- 1/4 séndok pala (Freshly grated)
- 2 sendok mantega
- 1/3 cangkir wiski
- 1 1/2 séndok aci jagong
- ekstrak vanili 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
roti pudding
- Preheat oven mun 350ºF. Gajih pan 9 x 13 inci kalawan mentega 1 séndok.
- Roti bakar nu pecans dina frying pan garing leuwih panas medium 5-10 menit, atawa dugi seungit (teu ngameunangkeun pecans bakar). Angkat ti panas.
- Whisk babarengan endog, gula, vanili, kayu manis, pala, mantega dilebur na susu dugi ogé blended.
- Teundeun satengah batu roti dina piring buttered, luhur jeung pecans dicincang, tuluy tuang satengah campuran cairan leuwih roti. Nambah batu roti sésana na luhur kalawan sésana cair. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta ngantep disetél pikeun 30 menit, gently mencét batu underneath cairanana sababaraha kali pikeun mastikeun roti anu moistened. Dipiceun plastik, nutupan kalayan foil jeung Panggang dina oven preheated salila 45 menit.
- Uncover nu pudding, drizzle 1 cup nu haneut wiski Vanilla asin leuwih dinya, sarta Panggang pikeun tambahan 5 menit, uncovered. Hayu disetél pikeun sahenteuna 5 menit sateuacan motong. Ngawula ka saos wiski Vanilla sésana kalawan pudding nu.
Wiski Vanilla asin
- Bari pudding téh baking, ngagabungkeun gula, krim, rempah, jeung mantega dina panci leutik jeung mawa ka kulub lemah lembut. Nalika mentega anu dilebur, ngagabungkeun nu wiski, aci jagong, sarta vanili dina mangkok alit, teras lalaunan whisk campuran wiski kana saos gently ngagolak.
- Kulub gently pikeun 5 menit, aduk mindeng.
pikeun Ngawula
Piring nepi ka pudding panas, nempatkeun hiji dollop of dikocok krim kana luhur, sarta drizzle kalawan ditambahan saos wiski Vanilla (ngalayanan saos wiski Vanilla sésana kalawan pudding nu).
Catetan: Roti pudding bisa dijieun kalawan sagala jenis unseasoned, roti leftover. harti Unseasoned moal bawang bodas, kéju, Rye atanapi roti gurih flavored lianna. Bari tujuan aslina tina dessert ieu ulah aya wasting roti, abdi terang langkung ti hiji masak anu ngajaga hiji kantong tina batu roti heubeul di freezer nu - ulah wasting roti, tapi beuki importantly mun boga bahan utama pikeun dessert ieu. Bahan sejenna ti roti bulukan nu biasana dina goah jeung kulkas, jadi ieu téh dessert gancang jeung gampang pikeun parusahaan kaduga atanapi pikeun pangjurung dadakan pikeun homey, dessert comforting.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1148 |
| total Fat | 63 g |
| jenuh Fat | 31 g |
| jenuh Fat | 21 g |
| kolesterol | 215 mg |
| natrium | 248 mg |
| karbohidrat | 133 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 13 g |