Lamun tumuwuh nepi, jadi tuh loba Amerika, dina és Pops dijieunna tina cai gula ngan warna, tapi lajeng hiji poé diusahakeun a paleta chock pinuh buah nyata, anjeun bakal nyaho naon urang hartosna lamun urang nyebutkeun yén Méksiko-gaya popsicle mangrupakeun wahyu.
Méksiko teu geus lahirna tina pop és (sajarah diantarana nyaéta saeutik Fuzzy), tapi nagara anu can tangtu geus dicokot ti pembuatan sahiji khasanah beku serius. Hal lucu nya, sanajan, yén di Mexico, "artisan" paletas henteu a item gourmet novelty, tapi rada hiji kajadian sapopoé. Malah kota leutik boga paleteria, éta tempat gaib mana Ngaruwat beku dijieun dina myriad tina rasa na dijual ka nasabah anu kedah nyandak waktos maranéhna pikeun mutuskeun dina nu rupa dahar dina kasempetan ieu.
Untungna, paletas anu super gampang nyieun, jadi sakali cuaca anjeun meunang panas, meunang kaluar molds popsicle tur gaul up a tumpak anjeun sorangan. Mimitian kalayan versi dasar urang, lajeng Cabang kaluar jeung variasi dibéréndélkeun di handap resep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 gelas asak seger buah (strawberries, nanas, pelem, samangka, cantaloupe, jsb), kasarna dicincang
- ½ gelas disampurnakeun gula
- cai 1/3 gelas
- 3 séndok Freshly-squeezed jus jeruk Méksiko
Kumaha Jieun Éta
Teundeun satengah buah, gula, cai, jeung jus jeruk kana Blénder a jeung nyampur nepi ka rata.
Dadu nu séjén satengah buah. Sendok buah diced kana molds és pop, teras nambahan campuran blended, ninggalkeun kira satengah inci (approx. A centimeter) tina headspace pikeun perluasan.
Tempat anu molds kana freezer tur ngawenangkeun sahenteuna 6 jam pikeun Ngaruwat anjeun ka teguh nepi lengkep. Mun molds anjeun ulah geus diwangun-di popsicle teken (atawa anjeun ngagunakeun cangkir kertas atawa sababaraha ngawadahan lianna salaku molds), nyandak Pops anjeun kaluar tina freezer sanggeus ngeunaan sajam terus selapkeun teken kai kana racikanana slushy; balik deui ka freezer.
Variasi dina Dasar Méksiko Paleta
Resep dasar pikeun saréat ieu bisa tweaked jadi loba cara éta moal malah lucu. Di dieu aya sababaraha pamanggih mun meunang juices kreatif sorangan ngalir (lajeng katirisan):
Ngarobah up bahan utama. Di sagigireun bungbuahan nu didaptarkeun di luhur, naha henteu popsicles dijieun kalayan kiwi, cau, raspberries, blueberries, atanapi jambu? Atawa poho Pops buah tradisional jeung nyieun poto eta sareng némpelkeun asem , atawa pecans, atawa arroz con leche (béas pudding) .
Nyampur-atawa teu. Resep dasar boga maneh blending satengah buah sarta ninggalkeun sésana dina sakumpulan-tapi anjeun oge bisa nyampur eta kabeh, atawa ninggalkeun eta kabeh chunky. Bener nya kabeh nepi ka anjeun!
Cenang cairanana. Naha ngan lengket kalayan cai lamun anjeun tiasa nyobian buah jeung / atawa jus veggie teh, atanapi susu-naha, almond, atawa that's sapi santan ?
Nyokot sweetener Anjeun. Gantina gula bodas refined, make gula coklat, piloncillo , stevia, agave nectar, atawa sweetener jieunan. Atawa forego sweetening sakabehna tur hayu rasa alam nu bahan utama (s) nyanyi.
Tambahkeun hal "panas". Mexicans mindeng ditambahkeun Chili tipung (kayaning Chili piquín) pikeun motong buah seger jeung ka paletas buah maranéhanana. Pelem kalawan Chili jeung asem jeung Chili anu paporit especial. Atawa brew sirop lada ku gently ngagolakkeun cai saeutik ku jalapeño seger atawa Serrano Chili, straining lada kaluar, teras nambahkeun gula jeung pemanasan (aduk sadayana sedengkeun) dugi ka gula larut. Nyampur ieu kalawan campuran paleta anjeun sarta anjeun boga diri hiji és pop panas!
Tambahkeun hal "tiis." Daun mint tawar téh mangrupa tambahan panon-kabuka alus mun loba bungbuahan, sarta doubly jadi lamun sakabeh piring anu beku. Mun anjeun teu hoyong daun di paletas anjeun, ngagunakeun sirop mint basajan . Atawa coba jumlah leutik spearmint atanapi pepermin panggih bakal boga pangaruh sarupa; ngan ulah balik overboard on kuantitas, sakumaha ekstrak mint pisan kuat tur bisa kalayan gampang overpower rasa buah.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 55 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 7 mg |
| natrium | 19 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |