Gluten-Free Hummingbird Kue kalawan Cream Opak Frosting

Hummingbird Kue nyaéta misan kidul amis mun Wortel Kue. Pineapples, pisang jeung pecans nambahkeun rasa fabulous mun jajan tradisional populér ieu.

Resep ieu diadaptasi ti resep nu nembongan di Mudah Gluten-Free baking ku Elizabeth Barbone.

Pikeun kali husus, ngadamel layered babak Hummingbird Kue geulis. Pikeun kueh nu panggampangna tur gancang, Panggang Hummingbird Kue ieu pan lambar.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 1/4 cangkir tipung béas bodas (OR superfine coklat béas tipung)
• 1/2 aci cup garut (OR aci jagong)
• 1/2 cangkir tipung béas amis
• 1/2 cangkir tipung sereal (lampu)
• 1/4 cangkir tipung tapioka
• 1 3/4 cangkir gula (granulated)
• 1 séndok baking soda
• 1/2 séndok téh uyah
• 1/2 séndok
• diguar karét (OR karét xanthan)
• 2 teaspoons kayu manis (taneuh)
• 1 1/4 cangkir minyak zaitun (lampu OR minyak canola)
• 3 endog badag
• 2 teaspoons ekstrak vanili
• 1 8-ounce can nanas (ditumbuk ku jus)
• 2 gelas pisang (diced, 3 sedeng pisang)
• 1 cup pecans (dicincang)
• Krim Opak Frosting (resep handap)

Kumaha Jieun Éta

oven Preheat ka 350 ° F / 176 ° C

Paké dua Panci babak 9 inci jajan, salah 9x13 pan atanapi 36 gelas muffin for resep ieu. Mun maké jajan Panci, enteng gajih na lebu jeung tipung béas amis. Garis tins cupcake kalawan cangkir kertas.

1. Teundeun kabéh bahan garing dina mangkok campur kode badag tur ngagunakeun whisk badag ka tuntas ngagabungkeun.
2. Tambahkeun minyak, endog sarta vanili sarta ngagunakeun hiji mixer listrik pikeun ngagabungkeun. adonan bakal kaku.
3. Melu di nanas kalayan jus, pisang jeung pecans sarta aduk nepi ka ngagabungkeun.

1. Tuang adonan merata kana Panci atanapi cangkir muffin.
2. Tempat pan (s) kana oven preheated. adonan Panggang dina pan cake (s) 40-45 menit atawa nepi ka colok huntu diselapkeun di tengah kueh asalna kaluar beresih. Luhureun jajan jeung jadi coklat emas. Panggang cupcakes salila kira 25-35 menit atawa nepi ka rengse.
3. Cool muih saméméh frosting. Dipiceun babak muih ti Panci ku taliti ngajalankeun hiji spatula ipis sabudeureun edges of cake ka loosen sisi jajan ti Panci. Invert Panci sareng tiis muih dina rak kawat saméméh frosting.

Krim Opak Frosting Resep

• 4 sendok unsalted mantega
• 3 ons krim kéju
• ekstrak vanili 1 séndok
• gula tipung 2 1/2 gelas gluten bébas

Bari jajan atawa muffins anu cooling tempat mentega, krim kéju sarta vanili dina mangkok campur kode badag sarta ngéléhkeun on tinggi nepi ka rata. Tambahkeun gula tipung laun sarta ngéléhkeun nepi ka rata sarta creamy. Lamun jajan téh ibun tiis.

Panginget: Salawasna pastikeun surfaces karya anjeun, utensils, Panci sarta parabot bébas tina gluten. Salawasna baca labél produk. Pabrik bisa ngarobah formulasi produk tanpa aya bewara. Nalika di ragu, moal meuli atawa make produk hiji saméméh ngahubungan produsén pikeun verifikasi yen produk nu aya bébas tina gluten.