A saos deeply euyeub, bursting kalawan Bourbon amis jeung rasa tomat téh iringan hébat kana hayam. Naha grilling breasts, thighs, atawa drumsticks, anjeun bakal murag asih jeung kandel, tapi ieu hayam nikmat asin.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 cangkir saos tomat
- 1/2 cangkir Bourbon
- 1/2 cangkir
- gula coklat
- 1/3 cangkir bawang (pureed)
- cuka cider 1/4 cangkir
- 2 sendok minyak nabati
- 2 sendok saos Worcestershire
- 1 séndok Dijon mustard
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 séndok ancho cabe bubuk
- 1 séndok uyah
- 1 séndok cabe hideung
- 1/2 séndok téh haseup cair
Kumaha Jieun Éta
Dina panci sedeng, sayur panas minyak dugi panas. Tambahkeun pureed bawang jeung masak pikeun 1 menit, aduk mindeng. Tambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun hiji menit tambahan. Nambahkeun bahan sésana, mawa ka gelembung sarta ngurangan panas mun sedeng-low. Ngawenangkeun saos ka simmer pikeun 8-10 menit. Sakali asin geus rengse, dipiceun ti panas sarta ngidinan pikeun niiskeun saméméh nerapkeun ka hayam. Mun maké engké, ngidinan campuran pikeun niiskeun sagemblengna, toko dina wadah plastik disegel dina kulkas nepi ka 7 poé.
Mun maké salaku saos samping, reheat saméméh porsi.