Saos Hungaria dijieun ku cara ngurangan anggur bodas jeung bawang sautéed na paprika, lajeng nambahkeun boh velouté hayam atawa daging pedet velouté asin. Saos Hungaria mangrupa iringan idéal pikeun hayam sautéed.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 quart of velouté hayam (atawa daging pedet velouté)
- 1/4 cangkir dicincang bawang
- 1/2 cangkir anggur bodas
- 1 séndok mantega
- 1 séndok paprika
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci beurat-bottomed, panas mentega leuwih panas sedeng dugi éta frothy. Tambahkeun bawang sarta paprika tur tumis nepi ka lemes, ngeunaan 5 menit.
- Tambahkeun anggur, mawa ka kulub sarta masak nepi cairanana geus ngurangan ku satengah.
- Tambahkeun velouté nu, balik ka kulub a, panas lajeng nurunkeun ka simmer a jeung ngurangan salila kira 10 menit tambahan.
- Galur jeung Preanger katuhu jauh.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 90 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 34 mg |
| natrium | 24 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 8 g |