Naha éta jadi Champagne ti Perancis, cava ti Spanyol, anggur sparkling ti AS atawa Prosecco ti Italia, papasangan kéju jeung bubbly mangrupakeun salah sahiji pleasures hirup urang. lima cheeses ieu pasangan utamana ogé kalawan wines sparkling.
01 of 05
creme tripel
Getty Gambar / Christopher Robbins kéju mewah meets anggur mewah. Tripel creme (atawa krim ganda) cheeses téh euyeub tur buttery ku tékstur dikocok jeung rasa anu cukup hampang. Eusi butterfat tinggi di cheeses Triple creme nu jas sungut anjeun dina kahadéan creamy ieu saimbang kaluar ku gelembung refreshing di sparkling anggur.
Néangan cheeses Triple creme kawas Gunung Tam, Brillat-Savarin, Saint Andre sarta Pierre-Robert atawa krim ganda kawas Cremont.
02 of 05
Camembert
Camembert ngabogaan (iwal éta super asak) rasa pinapsueun tapi teu overpowering. The woodsy, mushroomy rasa tina Camembert pasang nicely jeung yeasty na rasa Fruity di sparkling anggur.
cheeses sarupa anu teu téhnisna Camembert tapi babagi sababaraha qualities na ogé masangkeun ogé kalawan anggur sparkling. Néangan rarata d'auge atanapi Roucoulons.
03 of 05
Gruyere
Gruyere mangrupakeun kéju gunung hearty ku tékstur padet jeung rasa euyeub. Touch lampu anggur sparkling elevates kéju kana hal nu leuwih elegan, panyorot amis, qualities nutty na.
Ngawula ka Gruyere salaku bagian tina hiji pelat kéju dipasangkeun kalayan anggur sparkling atawa inuman anggur sparkling kalawan fondue dijieun kalayan gruyere, ngegel-ukuran kéju grilled sandwiches , atawa Gruyere Quiche pikeun sarapan Champagne.
04 of 05
truffle Opak
Truffles na Champagne mangrupakeun hiji papasangan Palasik, upami ngan kusabab duanana anu katempona mangrupa indulgences mahal. Kalawan wines sparkling langkung affordable on pasar sarta sababaraha cheeses truffle milih ti, ieu téh papasangan nu geus euweuh ngan pikeun kali husus.
Sottocenere mangrupakeun kéju truffle ilahar kapanggih di toko kéju. cheeses truffle séjén néangan nu Pecorino Tartufo, Caciotta al Tartufo na truffle tremor.
05 of 05
Epoisses
Epoisses (eh-PWAHS) nyaéta notoriously stinky jeung full-flavored, sahingga hiji papasangan tricky kalawan anggur sparkling. Kadangkala gawéna sarta kadangkala dinya henteu. Dina papasangan sukses, gelembung garing dina anggur sparkling, utamana dina full-bodied Champagne atanapi acuk sparkling Fruity, bisa saimbang kaluar asin, rasa meaty of a kéju kulit dikumbah.
Mun Epoisses teu sadia, ménta di warung kéju lokal anjeun hal sarupa, kawas Colorouge.