resep hayam goreng Hal ieu ngajadikeun cukup pikeun ngeunaan 8 urang. Kanggo hasil nu pangsaena, tumis nu breasts hayam misah dina hawa rada handap, sabudeureun 325 F jeung 330 F.
Tetep potongan haneut hayam dina 200 F oven bari ngagoreng bets saterusna anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 frying hayam (ngeunaan 2 1/2 ka 3 pon unggal, potong porsi potongan)
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh
- susu 1 cup
- Sayur pondok pikeun frying atanapi canola atawa minyak suuk
- 1 séndok drippings Bacon
Kumaha Jieun Éta
- Dina kantong kertas coklat beurat atawa kantong neundeun dahareun badag, ngagabungkeun tepung jeung uyah jeung cabé; ngocok ka nyampur ogé. Tuang susu kana mangkok deet lega.
- Panas 2 nepi 3 inci tina pondok atawa minyak canola dina skillet beurat jero leuwih panas sedeng. Nambah drippings Bacon. Lamun serelek ngeunaan spatters cai nalika eta hits minyak panas, dip sababaraha lembar hayam kana susu teh lajeng nempatkeun dina kantong jeung ngocok mun jaket merata. gajih kedah ngadaptar ngeunaan 340 F lamun nuju ngagunakeun thermometer a.
- Susun potongan hayam di gajih, mastikeun teu overcrowd. Fry hayam dugi luar téh coklat emas sarta garing, ngeunaan 15 nepi ka 20 menit, péngkolan sakali mun coklat dua sisi. Ngurangan panas kana 350 F jeung ngagoreng nepi ka asak ngaliwatan coklat emas, kira-kira 15 menit deui. Hurungkeun sakali.
- Solokan hayam on coklat kertas atawa kertas towels, nambahan saeutik leuwih pondok sarta Bacon gajih lamun perlu, netepkeun atanapi ngatur suhu sakumaha keur angkatan munggaran.
- Mindahkeun hayam ka platter badag pikeun ngaladénan.
- Catetan: Cara pangalusna pikeun ngecék doneness nyaeta ngagunakeun hiji thermometer instan-baca. Hayam kudu asak mun sahanteuna 165 F. Mun anjeun teu mibanda thermometer a prick hayam jeung garpu. The juices kedah ngajalankeun jelas kalawan aya pink.