Aya leuwih ti 500 rupa pecans di dunya, sarta kalobaannana anu dingaranan suku Amérika Asalna atawa maranéhanana anu grafted tutuwuhan nu eta sumping tina. Paling pecans di AS nu ti Jorjia, Texas, sarta New Mexico, sanajan maranehna bisa dipelak di loba nagara séjén. Pecans dianggap hiji nut tangkal, sarta kacang sejen dina kategori sarua kaasup cashews, almond, walnuts, sareng nu sanesna. nut lemes jeung coklat ieu mangrupa kernel plant dina fashion sarupa walnut a.
The Mangpaat Pecans
Pecans anu beunghar asam lemak oméga-3 jeung vitamin E, antioksidan penting. Kanyataanna, aya jumlahna aya 18 vitamin sarta mineral di pecans. Nutritionally, ngeunaan hiji cup boga 10 gram protéin, 753 kalori, sarta 78 gram total gajih. Numutkeun hiji 2001 ulikan tina Journal of Gizi, dahar sakeupeul pecans poean mantuan lowered koléstérol kawas nu nginum obat a.
nut Ieu ogé protéin luhur, serat, jeung vitamin séjén sarta mineral kawas magnésium jeung fosfor. Sajaba ti, sumber euyeub ieu énérgi tiasa nourish kulit na merangsang tumuwuhna bulu, sahingga eta tumuwuh kuat jeung séhat. Ieu alatan asam amino L-arginin nu husus mantuan mengobati baldness di lalaki, ngaronjatkeun aliran getih, sarta nyadiakeun sumber nu hade keur beusi nu imperatif mun tetep bulu séhat.
ukuran Pecan
Dina kalolobaan resep, walnuts anu ditukeurkeun jeung pecans dina ukuran sarua, sanajan chefs kedah tetep dina pikiran nu pecans boga rasa leuwih hipu.
Anjeun oge bisa coba ngaganti kacang, pistachios , cashews, kacang macadamia , sarta kacang séjén pikeun pecans dicincang.
Di dieu aya sababaraha pecan equivalents:
- 1 pound pecans dina cangkang = 3 gelas shelled
- 1 pound shelled pecans = ngeunaan 4 cangkir pecan halves
- 1 pound shelled pecans = ngeunaan 3-3 / 4 cangkir dicincang
Pecan masak Tips
Toasting pecans bakal mawa kaluar ambu maranéhanana sarta nambahan crunchiness.
Pikeun roti bakar, cooks tiasa preheat oven jeung 375 derajat Fahrenheit lajeng nyebarkeun pecans dina lambaran cookie. Tungtungna, anu pecans tiasa Panggang salila kira lima menit atawa nepi ka enteng browned jeung aromatik.
Pecans ogé bisa taneuh kana hidangan sarta dipaké salaku rasa aditif éndah pikeun roti, cookies, sarta barang dipanggang lianna. Kamanusaan sarta Studi kudu dilaksanakeun nalika grinding Anjeun pecan hidangan sorangan di imah saprak eusi minyak luhur bisa ngaktipkeun tepung kana konsistensi mentega-kawas lamun dipigawé teuing saum sareng gancang teuing.
handap ngawengku sababaraha tidbits tambahan ngeunaan pecans:
- Pikeun harga hefty, anjeun tiasa manggihan minyak pecan di gourmet toko nu gawéna beautifully di loba nu resep.
- Nu pang populerna pecan piring téh pecan pai (kadangkala disebut Karo pai sanggeus merek sirop jagong nu mindeng dipaké salaku bahan).
- bal Pecan mangrupakeun hiji dessert kasohor di Pittsburgh, Ohio, dijieun ku rolling vanili és krim di pecans dicincang jeung topped jeung sirop coklat.
Ngeunah Pecan Resep
Aya loba nu resep lezat, Manisan hébat, sarta masakan gurih sampurna pikeun libur na kali husus. Sababaraha resep ieu téh ogé kaasup kana cookbooks hébat nu nyorot pecans pikeun bahan serbaguna yén éta téh. Sababaraha of cookbooks ieu kaasup Pecan Pecinta 'Citakan: Reflist, The sagemblengna kacangan Citakan: Reflist, sarta The Book of kacangan plant.
Di dieu aya sababaraha resep nyoba kaluar: