Lamun anjeun make boneka kol, tinimbang ngagolakkeun sakabeh sirah engkol ngaleupaskeun daun, freeze dinya!
Nyoplokkeun engkol Daun kolot Jalan
Engkol gulungan aya di unggal asakan tapi utamana di Jawa Tengah sarta Éropa Wétan.
Salah sahiji aspék paling tedious resep ieu blanching kapala engkol dina pot di cai nu ngagolak dugi daun disengage tina inti na bisa dihapus hiji-hiji tanpa tearing aranjeunna.
Nyoplokkeun engkol Daun jeung Pitulung of a freezer
Ayeuna, kalayan bantuan freezer anjeun, anjeun tiasa nempatkeun pot golak jauh jeung boga engkol rollable daun pas Anjeun defrost a sirah beku.
Kumaha Naha Éta
- Leupaskeun daun luar tangguh, bilas jeung core kol.
- Pat eta garing sarta nempatkeun unggal sirah dina pos-luhur kantong plastik misah tur freeze.
- Nalika siap make, defrost engkol jeung daun baris ngamolotokeun gampang.
Engkol Roll Alternatif
Malah ku tip ieu gancang, isina sarta daun engkol individu rolling bisa jadi proyek waktu-consuming na tiresome. Di dieu téh engkol roll alternatif:
- Sapi-na-Rice Unstuffed engkol Resep : resep ieu asalna babarengan gancang kalayan daging sapi taneuh, béas instan, sup tomat, tomat dicincang, jeung bawang.
Mahiwal boneka engkol Fillings
- Babi-na-Kasha boneka engkol Resep : Yep, anjeun bakal kudu gulung kol daun cara tradisional for resep ieu ti kang Oki Arék Widomski of Cracow, Polandia. Tapi keusikan di dieu téh rada metot. Éta nyaéta panggero pikeun groats sereal, ogé katelah kasha, tinimbang béas babarengan jeung babi na seasonings. A resep saos tomat anu kaasup.
- Béntang-Kasha boneka engkol Resep : vegetarian boneka resep engkol keusikan Ukraina Ieu nyaéta panggero pikeun kentang finely grated, bawang, groats sereal, sarta krim haseum.
- Roti-boneka bit-Daun gulungan Resep : Di dieu aya resep vegetarian Ukraina sejen yen nyaéta panggero pikeun daun bit blanched nu dibungkus sabudeureun potongan walnut-ukuran adonan kapang roti. Mun gulungan gedé nu dipikahayang, sapotong gedé adonan geus dipaké, bearing dina pikiran adonan baris dilegakeun sakumaha eta naék.