Piring pisan sarupa hiji garnie choucroute Alsatian, nu biasana kombinasi sauerkraut jeung daging sarta mindeng ngawengku anggur jeung kentang. Ieu hiji pilihan alus teuing pikeun panjang, braising slow, sarta cooker slow teu hiji pakasaban alus teuing.
resep gampang Ieu favorit kulawarga ti Eva. Manehna ngajak porsi eta kalawan kentang mashed sarta kacang héjo.
Urang dipaké kielbasa jeung hayam-apal sosis dina piring gambar.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- boneless babi loin manggang, ngeunaan 3 nepi ka 4 pon
- 1 pound of sosis smoked (kielbasa, andouille, jsb)
- 1 pound tina
- knockwurst
- 1 pound
- sauerkraut , kantong atawa canned, rinsed tur lemes
- 1/2 cangkir lampu atawa gula coklat poek, dipak
- 3 séndok disiapkeun mustard
- 1 séndok fennel, caraway, atanapi cikal anise
- 1 sedeng daun salam
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu loin babi di cooker slow. Potong sosis smoked kana 2- kana potongan 3 inci sarta tambahkeun ka cooker slow sapanjang jeung knockwurst atanapi bratwurst.
- Dina mangkok ngagabungkeun nu sauerkraut rinsed, gula coklat, mustard, sarta sikina. Aduk dugi ogé anu dicampurkeun. Sendok ngaliwatan babi na sosis na keun hiji daun salam kana campuran.
- Panutup jeung masak di low keur 7 nepi ka 9 jam atanapi dina luhur pikeun ngeunaan 4 jam.
Ti Eva "Kuring ngawula hidangan ieu kalawan kentang mashed, kacang héjo, sarta roti homemade.
Bener Tétéla lembut jeung nikmat. Kuring resep sendok sauerkraut kuring leuwih kentang mashed kuring teuing ".
Tips sarta Variasi
- Pikeun choucroute garnie Palasik, tambahkeun motong-up kentang beureum-skinned sabudeureun manggang babi na tentang 1/4 cangkir anggur bodas garing.
- Tambahkeun ngeunaan 1 cup apal dicincang kana campuran sauerkraut.
- A lapisan bawang dicincang (ngeunaan 1 bawang sedeng, dicincang) bisa ditambahkeun sateuacan Anjeun nambahkeun campuran sauerkraut.
- Diganti Bratwurst atanapi gourmet sosis hayam keur knockwurst nu.
- Tambahkeun 2 nepi ka 4 smoked babi chops ka loin babi na sausages sarta ngaleungitkeun knockwurst kana.
Anjeun bisa ogé kawas
- Gampang slow cooker Kielbasa kalawan Sauerkraut na sliced Apel
- Slow cooker Babi Loin kalawan Cranberry asin
- Gampang Crockpot Babi Loin manggang kalawan isina
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 673 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 126 mg |
| natrium | 857 mg |
| karbohidrat | 58 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 48 g |