Haddock Gurame dipaké dina resep ieu dipanggang panko-crusted tapi lele, nila, Pollock, cod, flounder atanapi Gurame lauk hampang lianna bisa dipaké pikeun éfék alus. The panko Crumb palapis ngajaga Gurame lauk garing sarta oven ngajadikeun masak a angin ngahiliwir dina lampu ieu sareng alternatif ngeunah keur lauk, goreng henteu.
Panko crumbs anu husus crumbs roti anu tetep bentuk jeung crispiness maranéhanana. The crumbs asalna di Jepang. The crumbs nyerep kirang gajih atanapi minyak ti crumbs roti polos, nyieun eta hiji pilihan alus teuing pikeun sagala jinis kagunaan, henteu ngan pikeun pangan gorengan tapi salaku topping casserole atanapi filler. Anjeun tiasa ngagantikeun crumbs toasted roti, ditumbuk Melba roti bakar, atawa cracker hidangan lamun teu boga crumbs panko.
Ngawula ka lauk kalawan wedges lemon sarta saos remoulade atawa asin karah marengan coleslaw na fries atawa kentang rasana.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 nepi 1 1/2 pon Gurame lauk, kayaning haddock, cod, lele, Pollock, atawa lauk bodas hampang sarupa, potong 4-ounce mun porsi 6-ounce
- Uyah jeung Freshly taneuh cabe hideung
- 1 cup crumbs panko roti
- 2 sendok finely dicincang peterseli
- 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 2 endog badag atawa 1/2 cangkir diganti endog
- 1 séndok
- Cajun atanapi Creole bungbu
- 2 sendok mayonnaise
- Lemon wedges, pikeun ngaladénan
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 425 F.
- Garis a loyang rimmed kalawan aluminium foil lajeng menyemprot eta kalawan nonstick semprot masak.
- Sprinkle dua sisi tina lembar lauk kalawan uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh.
- Dina mangkok lega, ngagabungkeun nu crumbs panko na peterseli nu.
- Nempatkeun tepung dina, mangkok lega deet.
- Dina mangkok lega sejen, whisk endog atanapi endog diganti ku seasonings Cajun na mayonnaise.
- Dip nu Gurame lauk di tipung polos, palapis unggal sapotong tuntas.
- Dip nu Gurame tipung-coated di campuran endog lajeng jaket sareng campuran panko Crumb, mencét enteng pikeun mantuan crumbs taat ka lauk. Ngulang jeung lauk sésana.
- Susun lauk dina loyang disusun.
- Panggang salila kira 16 nepi ka 20 menit atawa nepi ka lauk geus asak liwat sarta flakes gampang jeung garpu. Waktu dina oven gumantung kana ketebalan, jadi ngaluyukeun keur pisan ipis atawa pisan kandel Gurame lauk.
- Ngawula kalawan wedges nipis sarta saos karah atawa asin remoulade .
variasi
- Tambahkeun 1/4 séndok téh rawit cabé atawa dash of saos cabé panas favorit anjeun pikeun campuran endog pikeun rasa lada tambahan.
- Ngaganti bumbu Creole ku adun uyah seasoned atanapi bumbu uyah-gratis.
- Sprinkle nu Gurame lauk enteng sareng bubuk bawang bodas sapanjang jeung uyah jeung cabé.
- Tambahkeun 1/4 cangkir grated kéju Parmesan ka crumbs panko roti.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 493 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 308 mg |
| natrium | 1.003 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 44 g |