Haddock mangrupakeun lauk bodas teguh hampang-flavored nu berhubungan ka cod. Ieu éndah dipanggang, broiled, dina soups, atawa jero-gorengan, sarta eta lends sorangan mun loba rasa lawanna.
panko Crispy Ieu crusted dipanggang haddock mangrupakeun cara fabulous ngarasakeun lauk. The Gurame haddock anu dipped di campuran endog seasoned flavorful lajeng coated kalawan panko breadcrumbs.While haddock jero-goreng (lauk jeung chip) anu hebat, versi dipanggang ieu mangrupa gaganti alus teuing. Anjeun bakal potong gajih na kalori, tapi maneh moal kurban rasa. Lamun resep palapis finer, pulsa crumbs panko dina processor dahareun sababaraha kali.
The Gurame mangrupakeun nikmat sareng saos karah homemade atanapi remoulade asin. Ngalayanan Gurame lauk kalawan fries Perancis dipanggang atawa kentang Anggang pikeun tepung kulawarga satisfying lauk na chip. Pikeun tepung torek, ngalayanan Gurame lauk atop a Salad tossed atanapi ku samping tina coleslaw lampu.
Lamun teu bisa manggihan haddock di wewengkon anjeun, diganti ku Gurame cod, Pollock, atawa lele.
Lamun rencana pikeun nganggo Gurame dipanggang pikeun sandwiches, ngan motong kana porsi Bun-ukuran sateuacan Anjeun jaket sareng crumbs. Ngawula ka aranjeunna di buns toasted kalawan chip kentang atanapi fries .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon haddock Gurame (cut kana 4-ounce mun porsi 6-ounce)
- Uyah jeung Freshly taneuh cabe hideung
- 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 1/2 cangkir panko breadcrumbs
- 3 séndok dicincang peterseli (datar-daun atawa Curly, finely dicincang)
- 2 endog badag
- 3 séndok mayonnaise
- 1 1/2 teaspoons Creole bumbu (atawa adun bumbu uyah sarupa)
- 1 lemon (potong wedges, pikeun ngaladénan)
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 425 F (220 C / Gas 7).
- Garis a loyang rimmed kalawan foil; menyemprot foil jeung nonstick masak semprot atawa sikat enteng sareng minyak.
- Sprinkle nu Gurame haddock sakuliah (enteng) kalawan uyah jeung cabé.
- Nempatkeun tepung dina lega, mangkok deet.
- Ngagabungkeun nu crumbs panko na peterseli di lega, mangkok deet sejen.
- Dina mangkok katilu, whisk endog jeung mayonnaise na Creole bungbu.
- Dip sapotong haddock dina tepung, palapis tuntas, lajeng dip nu fillet di campuran endog, ngarobah kana jaket dua sisi. Salajengna, gulung ka fillet lauk di campuran panko Crumb, mencét enteng pikeun mantuan crumbs taat ka lauk. Ngulang kalayan potongan sésana lauk.
- Susun haddock dina baking pan disusun. Pikeun potongan ku lila, ipis "buntut" keun bagian ipis dina fillet nu. Maranéhanana kudu seragam dina ketebalan ngarah moal masak merata.
- Panggang dina Gurame lauk keur kira 18 nepi ka 22 menit, atawa dugi haddock kasebut asak liwat sarta flakes gampang jeung garpu. Waktu baking gumantung kana ketebalan, jadi ngaluyukeun pikeun Gurame pisan ipis atawa kandel.
- Ngalayanan Gurame lauk oven-gorengan jeung wedges lemon marengan condiments tina pilihan Anjeun.
tips
- Pikeun nguji sapotong lauk keur doneness, nyelapkeun garpu kana puseur fillet thickest. Pulas jeung angkat. Lauk ti pusat kedah flake gampang jeung muncul opak.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 577 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 343 mg |
| natrium | 2.121 mg |
| karbohidrat | 47 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 50 g |