Kumaha freeze peterseli
Katirisan peterseli mangrupakeun cara hébat pikeun ngawétkeun panén mindeng loba pisan salah bisa meunang ti ramuan biennial ieu. Kabeneran, éta ogé pohara gampang freeze peterseli na abah rasa wonderfully herbal-acan-earthy na ngagunakeun sakali panén geus réngsé. Catetan yen ngayakeun sahiji metodeu ieu bakal nyalametkeun tékstur has tina peterseli daun-kitu eusian up on peterseli salads kayaning tabouli atanapi nganggo sakabeh daun salaku garnish on soups atanapi stews bari anjeun masih boga barang seger kana leungeun.
Perkara teu metoda nu make, anjeun gé rék mimitian ku supremely beresih jeung garing peterseli, saprak cai dina daun baris nyieun kristal és ngaruksak. Bilas nu peterseli kalawan cai sarta pat tiis garing, atawa malah masihan batang a whirl dina spinner Salad saméméh katirisan eta.
Aya dua cara gampang pikeun freeze peterseli:
1. freeze peterseli Dina hiji Kantong
Kumaha Naha Ieu: Kantun ganda-kantong peterseli nu, ngadorong kaluar salaku loba hawa ti tas sabisa, sarta pangeusina eta di freezer nu. Anjeun ngan bisa pop sakabéh batang kana tas; aya teu kudu nyandak daun kaluar acan, sabab ....
Kumaha Paké Ieu: snap kaluar daun nalika rék ngagunakeun aranjeunna. Sanajan ieu téh beku kénéh dina formulir daun, peterseli beku anu pangalusna dipaké dina hal mana penampilan na teu Cangkuang pentingna; maksudna, gawéna hadé dina masakan, kayaning nyieun gremolata atawa asin gribiche , atawa tossing kalawan kentang smashed , tinimbang dipake salaku garnish a.
2. freeze peterseli Dina batu
Kumaha Naha Ieu: Whirl daun peterseli (ngangkat tina batang) dina Blénder atawa kadaharan prosésor kalawan cai cukup atawa minyak zaitun nyieun hiji puree kandel (nganggo spatula ka kerok handap sisi sakumaha diperlukeun sangkan hiji malah puree). Freeze ieu peti katutupan leutik atawa dina baki és kubus beresih.
Sakali beku liwat, mindahkeun batu peterseli kana kantong plastik sealable pikeun neundeun jangka panjang.
Kumaha Paké Ieu: Plop kubus peterseli langsung kana soups atanapi stews pikeun burst of herbiness seger sakumaha haté panarajangan anjeun. Coba aduk kana lentil sup atawa hayam artichoke Stew pikeun touch piring-completing. Hayu diuk di piring sarta defrost lajeng nganggo salaku garnish atanapi drizzle leuwih hayam Anggang atawa lauk broiled. Ogé jalan nicely pikeun nambahkeun kana kaldu lamun nuju nyieun mussels steamed .
Hiji Catetan dina Curly versus Datar-Daun peterseli
Métode ieu digawekeun ku boh tipe peterseli, tapi peterseli datar-daun, nu katelah oge minangka peterseli Italia, boga leuwih rasa sarta hadé, sungut-motong tékstur kirang, nu kedah alesan cukup. Tapi éta ogé leuwih gampang pikeun ngabersihan bébas tina grit jeung kokotor nu bisa meunang dina hal sabab tumuwuh di luar, leuwih gampang pikeun neundeun tanpa crushing, leuwih gampang pikeun rendang up atanapi mince, sarta éta gampang pikeun misahkeun daun tina sirung nu. Ieu ngan hiji peterseli hadé. Lamun anjeun boga pilihan nu, mertimbangkeun datar-daun rupa pikeun pangalaman peterseli hadé!