Kabéh Great masak dimimitian ku seuneu
Seuneu geus mimiti goreng. Samemeh Anjeun tiasa ngawasaan grilling Anjeun kudu ngawasaan seuneu. Ayeuna maranéhanana kalayan grills gas bakal nyebutkeun anjeun teu kudu nyaho kumaha carana ngawangun seuneu, tapi ulah ngilangkeun seni pembuatan seuneu. Nyaho kumaha carana nempatkeun babarengan seuneu masak alus teu ukur skill nu bisa jadi diperlukeun lamun mungkas nepi a contestant on survivor, éta ogé hal anu bakal ngajadikeun anjeun hiji griller hadé, gas atawa henteu gas.
Lamun datang ka cahaya up a seuneu areng loba jalma pikir anjeun dump dina areng anu, tuang dina cairan torek jeung buang di pertandingan. Sanggeus 10 ka 15 menit bisa kick nu grill ka settle nu coals tur mimitian grilling kan? Muhun, hehehehe, Anjeun bisa ngalakukeun hal eta jalan éta. Anjeun bisa ngeureunkeun nepi ka burger kurban jeung hayam atah, leuwih tiheula.
Hiji Komo Seuneu
Salah sahiji kenop pikeun grilling alus mangrupa malah seuneu. Hijina variasi dina panas kedah leuwih rencana pikeun. Acak nyebarkeun coals panas di anjeun grill areng bakal nyieun runtuyan spot panas tur tiis. Malah distribusi coals ngurangan variasi ieu minimal a. Ieu penting meunang malah grilling, utamana lamun boga loba dahareun di grill dina.
Dua-Level Seuneu
Sakali geus mastered malah Élmu sarta Téknik éta waktu ka lengkah nepi ka tingkat profésional. Chefs resep geus dikawasa variasi hawa, hartina wewengkon panas sarta aréa moal jadi panas.
Dina grilling kami nelepon ieu seuneu dua-tingkat. Lamun ngabayangkeun gas grill dual-burner, pakakas salah burner on tinggi jeung lianna dina sedeng. Kauntungannana ieu nu boga wewengkon jeung sear pangan sarta wewengkon masak aranjeunna liwat. Dina grill areng, anjeun bakal rék nyetél satengah ngilu seuneu anjeun dina lapisan tunggal coals jeung satengah sejenna dina dua atawa tilu lapisan coals.
Ieu bakal masihan anjeun wewengkon panas sarta sedeng pikeun ngalakukeun masak Anjeun. Metoda ieu ogé alus lamun keur masak tipena béda pangan. Contona, lamun anu grilling nepi sababaraha fajitas, Anjeun bisa sear nu steak leuwih panas tinggi jeung masak di peppers leuwih panas leuwih handap. Sakali geus mastered seuneu dua-tingkat anjeun pasti bakal ningali kaunggulan.
Seuneu teu langsung
seuneu sejen nu peryogi kauninga kumaha ngawangun teh seuneu langsung. Dina formulir na pangbasajanna, anjeun tiasa nempatkeun sagala coals dina hiji sisi tina grill tur ninggalkeun euweuh coals dina sisi séjén. Dina grill gas , ieu teh sarua jeung ngarobahna burner dina hiji sisi on na ninggalkeun séjén pareum. Tangtu, Anjeun tiasa ngalakukeun leuwih mibanda ieu. Contona, cingcin tina seuneu téh strategi hébat lamun anjeun maké ketel-gaya grill . Sakali anjeun boga coals panas, nyorong aranjeunna ka luar tina ngilu batubara ninggalkeun kosong tengah. Ieu bakal masihan nu alus sanajan panas kabeh sabudeureun sarta spasi masak langsung alus.
Lamun datang ka gedong hiji seuneu langsung salah sahiji masalah paling sering ieu ngabogaan seuneu on ngan hiji sisi grill dina. Kalawan grills gas, aya teu pira anjeun bisa ngalakukeun ngeunaan ieu. Masalahna nyaeta panas téh henteu rata. Hiji sisi kadaharan anjeun masak bakal meunang leuwih panas batan anu sejen, forcing Anjeun ngahurungkeun remen tetep eta malah.
Ku grill areng, anjeun tiasa ngawangun seuneu madhab tapi sahandapeun kadaharan anjeun masak, ieu mere leuwih malah panas.
nambahkeun Kai
Hal panungtungan mertimbangkeun nalika ngawangun seuneu hiji hardwood. Upami anjeun hoyong pikeun nambahkeun chip kai pikeun seuneu Anjeun leuwih sae pikeun boga tempat pikeun ngalakukeun éta. Kalawan grills gas, maneh kudu make firebox atawa mungkus chip kai moistened di foil. Ku seuneu areng, anjeun tiasa ninggalkeun aréa leutik kalawan saeutik pisan atawa euweuh coals. Ieu tempat alus pikeun nyimpen chip kai; aranjeunna bakal haseup tapi moal kaduruk jauh gancang. Sahingga nalika ngawangun seuneu areng, ninggalkeun kamar saeutik pikeun sababaraha chip kai slow-ngaduruk pikeun nambahkeun sababaraha rasa smoky.