Ieu tiram sauteed basajan anu sampurna pikeun hiji pihak dinner husus atawa skala resep ka handap pikeun dinner intim pikeun dua.
Lamun geus pernah shucked tiram, éta bisa sigana tugas susah dina munggaran. Sanggeus anjeun mastered téknik kalawan sababaraha tiram shucked, éta bakal balik gancang! Handap parentah anjeun nimu gancang kumaha-cara pikeun tiram shucking.
Bahan resep
- 4 ons mantega
- 1/4 cangkir dicincang bawang héjo (ngeunaan 3 nepi ka 4 bawang héjo)
- 1 séndok tarragon daun garing
- 1/4 cangkir anggur bodas garing
- uyah halal, secukupnya
- Freshly taneuh cabe hideung, secukupnya
- 24 tiram (seger, shucked)
- 1/4 cangkir dicincang peterseli (seger, Italia datar-daun)
- roti bakar buttered
parentah
- Ngalembereh mantega dina skillet leuwih panas sedeng-low; nambahkeun bawang dicincang jeung tumis dugi bawang anu ngan softened.
- Nambah tarragon, anggur, jeung uyah jeung cabé rasa. Tambahkeun tiram jeung masak ngan cukup lila pikeun curl di edges. Ngocok pan ti sisi ka sisi tetep dina tiram coated jeung sambel buttery.
- Ngawula ka aranjeunna leuwih Crispy titik roti bakar buttered atanapi croutons garnished kalawan peterseli dicincang.
Ngajadikeun 4 nepi ka 6 Servings
Kumaha Shuck tiram
- Kahiji, pastikeun cangkang nu ditutup pageuh. Lamun manggihan hiji kabuka, Piceun tiram anu.
- Scrub nu tiram sareng sikat kaku jeung bilas ogé.
- Nempatkeun tiram dina anduk, rounded sisi handap. anduk bakal ngajaga leungeun anjeun tur tetep tiram ti slipping. Nyekel tiram dina anduk teh, selapkeun ujung nu péso tiram kana hinge, nu dina sisi datar tina tiram anu. Sakali deui aya dina hinge nu, pulas péso, sarta tiram kudu muka gampang. Anjeun muka deui, eta baris jadi leuwih gancang sarta gampang.
- Solokan nu juices kaluar kana mangkok leutik jeung kerok teh tiram tina cangkang.
Anjeun bisa ogé kawas
Gampang Scalloped tiram Jeung Cracker Crumbs
Tiram digoréng kalawan Cornmeal adonan