Resep ayam gumbo Ieu gumbo Palasik dijieun ku Roux, okra, sarta hayam. Kawas sakabeh gumbo resep alus, ieu dimimitian ku Roux basajan. ieu ogé ngandung bubuk file.
Ngawula ka gumbo leuwih mangrupa gundukan atawa béas pindang bodas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok sayur pondok
- 2 sendok
- tipung, sagala-Tujuan
- 2 o
- nions , finely dicincang
- 1 héjo bel cabé, rendang rupa
- 5 gelas haneut
- kaldu hayam
- 8 tomat, peeled / dicincang
- 1/2 pound okra, potong 1/4 "potongan
- 1/2 cangkir béas Uncooked
- 2 tulang rusuk seledri, dicincang
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok cabé
- 1/4 séndok thyme
- 1 b
- daun ay
- 1 broiler-fryer hayam, masak
- 1 1/2 séndok file 'bubuk
Kumaha Jieun Éta
- Dina badag oven Walanda , ngalembereh pondok leuwih panas low; nambahkeun tepung jeung masak, aduk, dugi coklat, kira 10 menit (teu puguh; lamun tepung nundutan, Roux ieu ruined).
- Tambahkeun bawang jeung bel cabé; masak nepi bawang nyaéta tembus, ngeunaan 5 menit.
- Lalaunan nambahkeun kaldu haneut; aduk nepi ka kaldu ngahontal kulub a.
- Tambahkeun tomat, okra, béas, seledri, asin, lada, thyme sarta daun salam; mawa ka kulub a.
- Tambahkeun hayam; lamun campuran bisul deui, ngurangan panas kana low, panutup jeung masak kira 20 menit.
- Aduk sarta masak, katutupan, 20 menit deui.
- Angkat ti panas sarta nambahan bubuk file atawa ngawula di tabel pikeun sémah mun Sprinkle leuwih gumbo maranéhanana.
Fungsi 6.
Resep patali
Hayam jeung Sosis Gumbo Jeung Omat
Ngalambatkeun cooker Hayam Gumbo Resep
Hurang sarta Andouille Sosis Gumbo
Kumaha Jieun hiji Louisiana Style Roux
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 467 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 71 mg |
| natrium | 942 mg |
| karbohidrat | 42 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 31 g |