Omurice mangrupakeun kecap Basa Jepang keur "omelet jeung béas" na mangrupa omelet dibungkus sabudeureun béas gorengan jeung topped kalawan saos tomat - a conto sampurna pangaruh ti Kulon di asakan Jepang. Di Jepang anjeun bakal manggihan omurice asak di imah jeung dilayanan di Western-gaya diners. piring ilaharna dijieun kalayan hayam, mana ieu aduk-gorengan jeung béas sarta saos tomat. Tapi aya loba variasi kaasup ngagunakeun meats sarta sayuran lianna, kitu ogé ngaganti saos tomat jeung sapi kaldu atawa Demi-glace, hiji saham daging pedet euyeub. endog bisa dibungkus sabudeureun Parahiangan - sarupa burrito a - atanapi draped leuwih mangrupa gundukan tina béas spooned onto plat. Jalan, topping ku dollop of saos tomat téh adat.
resep ieu nyaéta panggero pikeun suung jeung cabé héjo, tapi ngarasa Luncat ka swap aranjeunna kaluar pikeun sayuran favorit anjeun, kayaning kangkung, asparagus, brokoli atawa kacang héjo dicincang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sdm. minyak nabati keur frying
- 1/2 lb. payudara boneless hayam (potong buah leutik)
- 1/2 bawang (dicincang)
- 4 suung bodas (sliced)
- 1 cabé héjo (cored na finely dicincang)
- 4 cangkir béas Jepang (steamed)
- Uyah secukupnya
- Cabe jeung rasa
- 1/4 cangkir saos tomat, tambah beuki pikeun ngaladénan
- 8 endog (dibagi)
Kumaha Jieun Éta
- minyak panas sayur dina skillet tur tumis badag hayam dugi emas. Tambahkeun bawang, suung, jeung cabé héjo dina skillet tur tumis babarengan dugi softened.
- Tambahkeun béas steamed ka dina loyang sarta aduk-tumis babarengan. Sprinkle sababaraha uyah jeung cabé rasa. Pareuman panas tur nambahkeun saos tomat jeung mix ogé. Nyetél béas seasoned kumisan.
- Panas ngeunaan 1 TSP sahiji minyak nabati dina skillet badag. Teuing dua endog dina mangkok leutik jeung tuang endog di skillet nu. Gancang nyebarkeun endog sarta ngadamel omelet buleud. Teundeun 1/4 tina béas seasoned di tengah omelet jeung melu sisi luhur jeung handap omelet leuwih Parahiangan.
- Panutup pan frying kalayan plat na taliti flip leuwih pikeun nempatkeun omurice dina piring. Ngulang ieu prosés masak na flipping nyieun opat béas omelet. Nempatkeun sababaraha saos tomat on luhureun omurice ngan méméh porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1096 |
| total Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 464 mg |
| natrium | 425 mg |
| karbohidrat | 170 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 46 g |