memori mimitina mah kacang polong sup hiji akina mah dijieun pikeun ngumpul badag kulawarga jeung babaturan. Ieu kandel jeung hearty, dilayanan ku roti homemade, sarta Kuring geus dipikacinta pamisah kacang polong sup kantos saprak.
Vérsi ieu dijieun kalayan jumlah berehan of Bacon pikeun garnish marengan sababaraha kentang jeung sayuran séjén pikeun mantuan thicken jeung rasa sop. Satengah-na-satengah méré sop a konsistensi creamy nice.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound garing kacang pamisah
- 8 ons Bacon (diced)
- 2 tulang rusuk seledri (dicincang)
- 1 cup bawang (dicincang)
- 2 quarts cai
- 2 Kentang sedeng (peeled, diced)
- 1/4 séndok téh taneuh coarsely cabé
- 3 hayam (atawa batu sapi bouillon atawa sarimbag basa atanapi granules)
- daun 1 bay
- 1 cup satengah na-satengah
- Uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh (rasa)
Kumaha Jieun Éta
- Bilas kacang dibeulah di cai tiis, nyokot leuwih na Piceun sagala kacang discolored atanapi batu leutik. Sisihkan.
- Dina oven Walanda atawa 6-quart ketel leuwih panas sedeng, masak Bacon dugi garing . Dipiceun Bacon jeung séndok slotted mun towels kertas ka solokan. Refrigerate dugi engké, pikeun garnish.
- Dina drippings Bacon leuwih panas sedeng, masak bawang sarta seledri dugi lembut tur enteng browned, ngeunaan 12 ka 15 menit. Tambahkeun kacang dibeulah, cai, kentang, asin, lada, bouillon, sarta daun salam. Bawa ka kulub leuwih panas luhur, teras ngurangan panas kana low. Panutup sarta ngantep simmer salila 45 menit, atawa dugi kacang anu lemes. Aduk kalana.
- Piceun daun salam. Taliti puree sup kacang polong panas dina bets , ngeusian Blénder nu teu leuwih ti 1/3 ka 1/2 pinuh unggal waktu. Pastikeun panutup téh aman nalika blending campuran panas. Tuang campuran blended kana mangkok bari blending bets saterusna.
- Balik campuran kana oven Walanda; aduk di satengah na-satengah. Cook leuwih panas sedeng dugi panas, tapi ulah kulub. Rasa jeung usum kalawan uyah jeung cabé, rasa.
- Sprinkle nu Bacon ditangtayungan on luhureun sop ngan méméh porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 188 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 28 mg |
| natrium | 681 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 11 g |