A saos barbecue jazzed-up na rupa-rupa seasonings sarta rempah ngadamel ieu manggang babi flavorful sarta gampang, masak keur kasampurnaan dina cooker slow. Ngalayanan manggang babi kalayan kentang atawa Mac jeung kéju sarta favorit anjeun samping sayuran , atawa nyiksikan sarta ngalayanan di sandwiches kalayan saos tambahan.
A taktak boneless babi bisa dipaké gaganti leaner babi loin manggang. Upami Sadérék ngagunakeun taktak babi, tambahkeun sahanteuna 2 jam atawa leuwih kana waktos masak. Ayeuna kudu pisan lembut.
Tempo ogé
Ngalambatkeun cooker Brown Gula Babi Loin
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang badag, sliced atanapi coarsely dicincang
- minyak nabati 1 séndok
- 1 boneless babi loin manggang, ngeunaan 2 nepi 3 pon (teu tenderloin)
- Uyah jeung Freshly taneuh cabe hideung
- asin:
- sambel barbecue 1/2 cangkir
- 2 sendok coklat gula, lampu atanapi poék
- cuka cider 1 séndok
- kecap 1 séndok, sodium low
- 1/2 séndok téh taneuh jahé
- 1/2 séndok minced bodas
- 1/4 séndok cabe hideung taneuh
Kumaha Jieun Éta
- Dina skillet badag, panas minyak nabati leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang jeung masak pikeun 3 menit.
- Mun manggang ieu dibungkus dina netting, piceun eta. Sprinkle manggang nu sakuliah kalawan uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh.
- Tambahkeun ka bawang jeung coklat di sagala sisi, ngeunaan 8 nepi ka 10 menit total.
- Mindahkeun manggang na bawang ka cooker slow.
- Dina mangkok, ngagabungkeun bahan saos. Tuang leuwih manggang nu.
- Panutup jeung masak di low pikeun 5 jeung 7 jam, atawa dugi manggang nyaeta lembut tur tuntas asak. Suhu aman minimum keur babi (nurutkeun foodsafety.gov) nyaéta 145 F.
- Taliti nyabut manggang babi loin ka pan atanapi platter.
- Skim kaleuwihan gajih ti saos jeung tuang kana panci. Bawa ka kulub dina stovetop sarta masak, aduk aya kalana, dugi asin nu diréduksi na thickened, ngeunaan 4 menit.
- Nunda manggang babi loin tur asin deui dina cooker slow sarta tetep haneut dugi porsi waktu.
- Nyiksikan jeung ngalayanan manggang babi kalayan kentang sarta sayur sisi atawa ngawula di sandwiches kalawan coleslaw.
Tips sarta Variasi
- Ngaganti bahan saos barbecue kalawan ngeunaan 2/3 cangkir ka 1 cup saos komérsial favorit kulawarga anjeun.
- Ganda bahan saos jeung simpen satengahna ka ngawula di sisi.
- Nambahkeun jumlah leutik haseup cair atawa mesquite bumbu jeung sambel pikeun rasa smoky.
- Tambahkeun ngeunaan 1/4 ka 1/2 séndok téh ditumbuk flakes cabe beureum kana campuran sambel.
- Jieun resep kalayan boneless babi iga na masak pikeun jumlah sarua waktu.
- Paké taktak babi tinimbang loin babi na nambahan 2 nepi 3 jam ka waktos masak. A taktak babi bakal jadi alus teuing pikeun sandwiches. Eta kudu ragrag-mencar-lembut jeung gampang pikeun shred pikeun sandwiches.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 386 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 99 mg |
| natrium | 473 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 35 g |