Marizpan, hiji bonbon almond, mangrupa favorit baheula. Hayu urang mindeng dibeuli di toko, tapi ogé bisa dijieun gampang di imah jeung resep dasar ieu.
Ngagunakeun ieu basa, anjeun bisa warna, rasa, atanapi ngabentuk marzipan kana loba candies béda, kaasup jelema dipped di coklat, tur ngawangun kana figurines sarta wangun buah atawa potong kuadrat sarta didahar salaku téh.
Marizpan ogé bisa digulung kaluar sarta dipaké pikeun nutupan muih, sarupa jeung fondant. Fondant ilaharna sturdier, sarta mangrupakeun pilihan hadé lamun gaduh muih hipu, wangun tricky, atanapi kedah langkung panjang istilah-kakuatan tinggal. Tapi loba jalma resep rasa almond of marzipan leuwih fondant. Lamun nuju bade nganggo marzipan anjeun rolling, coba resep ieu marzipan digulung .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas gula
- 1/8 séndok krim of karah
- 4 cangkir almond hidangan (atawa taneuh almond)
- 2 bule endog badag
- Gula confectioners 'pikeun dusting: pilihan
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun workspace anjeun ku sprinkling gula confectioners 'leuwih hiji slab marmer, dewan motong kai, atawa loyang badag. Eusian tilelep anjeun atanapi mangkok badag kalawan cai tiis.
- Tempat anu gula jeung cai 2/3 gelas dina panci beurat badag tur panas gently, aduk, nepi ka gula larut.
- Tambahkeun cream of karah jeung ngahurungkeun up panas. Bawa ka kulub sarta panutup, sarta neruskeun kulub pikeun 3 menit.
- Uncover jeung kulub, tanpa aduk, dugi hawa ngahontal tahap lemes-ball, 240 F dina thermometer bonbon.
- Tempat anu handap panci dina cai tiis anjeun geus disiapkeun, aduk campuran gula terus dugi janten kandel jeung creamy. The trik cai tiis mantuan pikeun niiskeun turun bonbon panas gancang.
- Sakali suhu ditangtoskeun geus ngahontal, aduk di almond taneuh jeung bule endog, lajeng nempatkeun pan deui leuwih panas lemah sareng aduk sagalana babarengan pikeun 2 menit deui, dugi campuran téh kandel.
- Sendok marzipan nu onto permukaan karya disusun anjeun, jeung ngahurungkeun deui ku spatula logam nepika cools cukup handap noél.
- Lambang leungeun Anjeun jeung gula confectioners 'sareng ngawitan knead marzipan nu, gawe eta nepika lemes jeung pliant.
- marzipan Anjeun ayeuna bisa dipake langsung atawa disimpen ku wrapping eta di bungkus plastik jeung ngajaga eta dina wadahna airtight.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 209 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 19 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 6 g |