asakan Turki teu tiasa dibahas tanpa Mayar perhatian husus ka sarapan Turki. Ieu mimiti sabenerna unik pikeun poé, ku garis-up tina rasa kabeh eta urang sorangan. Paling folks Turki dimimitian isuk-isuk maranéhanana kawas sesa dunya. Aranjeunna bangun, meunang siap pikeun dinten maranéhanana, ngirim kids maranéhna kaluar ka sakola na tangtu, boga hidangan kahiji maranéhanana. Sanajan kitu, kasaruaan eureun di dieu. Sarapan di Turki teu ngan kabutuhan hiji; éta papanggihan kulawarga tradisional, hiji selingkuhan Sit-handap ku garis-up tina rasa sagala sorangan nu ngamimitian pilari maju ka peuting tadi.
Unggal isuk teh geus lovingly brewed, sarta méja tos disetel kalayan pelat leutik tur flatware dirancang hususna keur dahar sarapan pangan dina porsi kacamatan-ukuran. Pangan nu disusun elegantly euweuh urusan kumaha modest tabél.
The Sarapan Turki Line-up
A sarapan Turki Palasik, hadé katelah 'kahvaltı' (kah-VAHL'-tuh) diwangun ku cheeses tawar kawas feta na kashkaval, olives hideung héjo, roti bodas seger-dipanggang, buah preserves, madu, mantega amis tur nyatu brewed hideung teh dilayanan dina gelas teh Turki.
Nu Maha Popular Turki Cheeses
Upami Anjeun gaduh tamu, selections langkung elaborate anu ditawarkeun kayaning endog keras pindang, endog single "cerah-sisi up" asak jeung dilayanan dina skillet tambaga leutik disebut "sahan" (SAH'-han), kitu ogé omelets , sakumpulan basis wijen "halvah" , motong jeung peeled tomat, bonteng, peppers amis sarta variasi homemade adonan phyllo sarta kéju pastry disebut "börek" (Bor-ECK ') .
Sejen hébat sarapan Palasik kalawan endog disebut "menemen". Menemen nyaéta, versi lada juicy tina endog scrambled jeung bawang, peppers beureum jeung héjo, sarta tomat.
Dina tempat Bacon atanapi sarapan sosis, keureut tina "sucuk" (Soo-JOOK '), hiji tipe lada of salami, sarta "pastırma" (pas-tur-mah'), hiji tipe sapi kapok ditutupan ku lapisan kandel rempah nu dilayanan bareng jeung endog na nu bahan utama di omelets.
Sup oge pokok umum pikeun sarapan di loba imah, utamana dina mangsa sasih usum tiis.
A Jalan Béda Pikeun Mimitian Poé The
Pikeun pendatang, a sarapan Turki bisa sigana hambar tur unsatisfying lamun dibandingkeun jeung beurat, breakfasts sugary dilayanan di Éropa jeung Amérika Kalér. Tapi kalawan waktu, awak hiji urang bakal dipaké pikeun séhat ongkos ieu, lampu isuk-isuk, lajeng aya euweuh ngarobahna deui.
Anjeun bakal manggihan dibaturan néangan éta pasar keur olives kualitas pangalusna sarta cheeses, néangan kaluar tomat freshest tur jadi ahli dina blending teas sangkan nu brew aromatik sampurna unggal isuk.
Sarta nepi ka poé ieu, acuk lakop jam masih témbong kuring kabagjaan hébat dina waktu sarapan! Ieu sakumaha aesthetically pleasing sakumaha anu kasebut pleasing kana rasa ku geulis, Blush warna pink, sarta kantos-kitu-hipu acuk ambu jeung rasa.
Upami Anjeun gaduh waktos isuk-isuk, hiji sarapan leisurely dina emper cerah dilayanan kalayan kavling tea hideung brewed, jeung koran harian nyaeta kudu. Tapi loba jalma di jalankeun ngamangpaatkeun lobana bakeries nu muka ngajual mimiti roti tawar, sarta loba variétas tina gulungan lemes kalayan fillings kawas kéju, némpelkeun zaitun hideung, mashed kentang sarta coklat.
Ulah lulus nepi ka "simit" (sim-EET ') , cingcin roti wijen-katutupan dijual di bakeries tur leuwih infamously ku sellers jalan madhab.
Aya nanaon kawas simit kalawan dilebur kéju jero pikeun ngamimitian poé.