Halvah nyaeta nami sababaraha manisan béda ti rupa-rupa nagara. Aya dua tipena béda halvah, hiji dumasar tipung salah sarta nut dumasar hiji. dessert Ieu bisa umum disimpen dina suhu kamar tapi lamun éta panas kaluar nyimpen eta dina kulkas bakal mantuan éta tetep panjang. Vérsi tinangtu ieu dumasar kana tahini atawa témpél siki wijen . Ogé kaasup kavling pistachios, pikeun crunch jeung rasa, sarta hint of vanili.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas granulated gula
- cai 1 cup
- 1,75 cangkir tahini (wijen némpelkeun siki)
- 1 sdm. ekstrak vanili
- 2
- bule endog , STP
- 1 cup shelled pistachios, toasted
Kumaha Jieun Éta
- Siapkan pan loaf (8x4 atanapi 9x5) ku pinding deui kalawan bungkus nempel na nyemprot ka bungkus nempel jeung semprot nonstick masak.
- Tempat anu gula jeung cai dina panci sedeng leuwih sedeng luhur panas, sarta aduk nepi ka gula larut. Bawa campuran ka kulub sarta nyelapkeun thermometer bonbon . Neruskeun masak hirup aing gula nepika ngahontal 250 F dina thermometer nu. Dicabut tina panas.
- Bari hirup aing gula nyaéta masak, tuang tahini kana mangkok badag tur whisk eta nepika lancar, tékstur homogen tanpa clumps. Aduk ékstrak vanili.
- Tempat anu bule endog dina bersih, mangkok garing tina hiji mixer stand dipasangan ku kantétan whisk. Kocok bule endog dugi aranjeunna tahan puncak kaku tapi henteu crumbly.
- Gently melu bule endog kana némpelkeun wijen. Sakali aranjeunna diasupkeun, lalaunan jeung laun ngalirkeun data dina gula, Pergaulan ogé.
- Aduk di kacangan dugi ngahiji, lajeng kerok halvah ka loaf pan disusun jeung halus luhur.
- Panutup pan pageuh kalayan bungkus nempel, sarta ngidinan permen ka diatur sahanteuna sapeuting. Upami Anjeun gaduh waktu, eta leuwih hade mun ngantep eta ripen keur 2 nepi 3 dinten dina kulkas méméh dahar. Sakali set, dicabut tina pan jeung nyiksikan kana keureut ipis ngawula. Halvah bakal tetep keur sababaraha minggu (atawa panjang) well-dibungkus dina kulkas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 398 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 50 mg |
| karbohidrat | 44 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 9 g |