Tahini nyaéta tauco dijieunna tina taneuh siki wijen nu dipaké dina loba Near Wétan, Jérmanik jeung Wétan Jauh resep. Ieu resep tradisional anu basajan pisan sangkan ku Blénder atawa prosesor dahareun.
Némpelkeun siki wijen, atawa tahini, dipaké dina resep pikeun Jérmanik hummus , a dip dijieun tina chickpeas, baba ghanouj , hiji dip terong ogé dieja baba ghannouj, baba ghanoush jeung baba ganoush, sarta halva , diantara masakan lianna.
resep ieu ngajadikeun 1/2 cangkir tahini, jadi lamun resep Anjeun nyaéta panggero pikeun leuwih lengkep (sakumaha resep halva ngalakukeunana), lajeng ganda, rangkep tilu, atawa quadruple babandingan dina resep ieu, sakumaha diperlukeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok siki wijen
- minyak wijen 1/2 séndok
- 1/4 séndok téh uyah
- 1/4 cangkir cai tepid
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun 2 sendok siki wijen dina Blénder atawa kadaharan processor na grind nepi ka rata. Tambahkeun 1/2 séndok minyak wijen sarta 1/4 séndok uyah. Prosés dugi digabungkeun.
- Jeung jalan motor, tambahkeun 1/4 cangkir cai tepid dina pisan slow, stream ajeg tur nyampur nepi ka rata.
- Toko pageuh katutup dina kulkas.
Catetan: siki wijen giliran rancid gancang, jadi nyieun Hormat tangtu anu seger. Pastikeun pikeun nyimpen éta jauh ti lampu jeung panas sarta ngagunakeun gancang.
Kanggo inpo nu langkung lengkep ihwal siki wijen, pariksa kaluar ieu tips masak siki wijen jeung resep .
Siki wijen Panginten pikeun Bawa Luck
siki wijen dianggap mawa alus tuah na nu ditempo dina loba pangan, utamana di sabudeureun Anyar Taun urang, saperti kieu Afrika benne jajan / cookie nu mangrupakeun saréat favorit di celebrations tina libur Amérika of Kwanzaa. Conto sejenna bakal kaasup bal wijen Cina sarta bagels wijen-topped .
Resep langkung Maké Tahini
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 61 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |