microwave nyaeta salah sahiji parabot pangalusna pikeun reheating pangan, sarta éta utamina mangpaat dina summertime lamun bisa teu hayang ngahurungkeun oven Anjeun atawa kompor.
Di sisi séjén, geus anjeun kantos diusahakeun reheat roti di gelombang mikro nu? Nya meunang nurun tina chewy sarta teuas, teu eta? Pizza kulit, anu geus di sisi chewy, janten downright regas.
Nu bisa lumangsung nalika anjeun panas eta pikeun panjang teuing atawa ngagunakeun teuing tinggi setting kakuatan.
Tepung diwangun ku protéin (disebut gluten ) jeung aci, jeung aci, kahareupna ieu comprised dua molekul gula. Naon kajadian éta salah sahiji molekul gula pamadegan melts lamun ngahontal 212 F, nu softens eta. Ieu naha roti sabenerna bisa ngarasakeun lemes sareng mengembang lamun eta mimitina asalna kaluar ti microwave nu. Tapi lajeng nalika eta cools, molekul nu recrystallizes na hardens, ngabalukarkeun roti ka jadi chewy tur teuas.
The Best Jalan mun Reheat Roti jeung Pizza
Ku kituna, naon anu tiasa ngalakukeun?
Eta gumantung kana naon nu nuju nyobian reheat. Aya hal nu tiasa ngalakukeun jeung pizza éta bisa teu dianggo keur gulungan dinner atawa nu sub baso leftover.
Na hayu urang ngan nyebutkeun yén kalawan cara anu pangalusna pikeun reheat roti anu ngalakukeun hal eta dina 350 F oven. Mun urang kungsi loaf roti atawa kebat dinner gulungan, urang kukituna mungkus eta di foil munggaran. Sami sareng sub baso leftover. pizza teh sigana urang kukituna panas nepi on pan lambar.
Tapi kadang anjeun teu hayang make oven.
Meureun alatan éta teuing panas, atawa meureun nu nuju geus maké éta pikeun hal sejenna. Sahingga kudu meunang kreatif.
Ka kami, reheating pizza teh panggampangna. Mun urang ukur boga atawa dua nyiksikan, urang gé panas eta up dina skillet beusi matak . Gawéna hébat sarta nahan nu crispiness tina kulit handap bari lebur kéju jeung pemanasan nepi ka toppings.
Simkuring malah gé flip nyiksikan teh leuwih kadang mun garing luhur, tapi gumantung kana toppings, urang moal meureun.
Tangtu, hiji skillet matak-beusi nyokot lila panas nepi, tur eta tetep panas pikeun lila afterward. Ku kituna lamun hasil ahir tina ieu tetep dapur anjeun sakumaha tiis-gancang, Anjeun moal bisa hayang make beusi matak. Sarta presumably, oven anjeun kitu verboten. Dina kasus eta, coba hiji skillet listrik (lamun boga salah).
A oven alat keur manggang roti anu hébat ogé, tapi Anjeun meureun ngan ngalakukeun nyiksikan a dina hiji waktu.
Reheat Pizza anjeun di gelombang mikro nu
Hal séjén anu nu BISA make gelombang mikro ka reheat pizza. Anjeun ngan kudu awas tetep daya low teu ninggalkeun eta di dinya panjang teuing.
Inget, lebur dina molekul gula kajadian dina 212 F, nu ngarupakeun hawa sarua di mana cai bisul. Ku kituna pikeun nyegah ieu, diatur microwave anjeun pikeun kakuatan 30 ka 40 persen na panas eta salila 45 detik. Pariksa pizza jeung ngulang sakumaha perlu. kulit handap Anjeun moal meunang Crispy, écés, tapi kéju bakal ngalembereh (kéju melts di sabudeureun 120 F), sarta pizza bakal haneut nepi tanpa kulit jadi regas.
Reheat Rolls Buka puasa di cooker slow
Kumaha upami dinner gulungan ? Kadangkala kacida ngajadikeun rasa ka Panggang kebat tina dinner gulungan lajeng freeze aranjeunna.
Atawa meureun anjeun ngan boga sababaraha gulungan leftover rék reheat, atanapi Anjeun dipanggang aranjeunna saméméhna jeung hayang haneut aranjeunna nepi. Gampang. Bungkus gulungan di foil, nempatkeun aranjeunna dina slow-cooker jeung tutup on na panas aranjeunna dina luhur pikeun kira satengah jam. Éta gé jadi haneut jeung lemes pas poto dicokot kaluar.
Téhnik ieu bisa ogé dianggo panas nepi yén sub baso leftover, sanajan lamun éta teuing panas ngahurungkeun oven, meureun éta teuing panas dahar sub baso, teuing.