Ulah galau a kéju Palasik jeung bawang flan kalawan quiche a; quiche ayeuna sigana ngajelaskeun sagala kaeusi, bisi pihak kabuka, moal malah ngalambangkeun harti sabenerna wewengkon plato Perancis tradisional . flan dijieun béda jeung pasti raos béda. Ieu versi Britania tradisional tina quiche ubiquitous jeung loba Brits mangrupa barang kenangan ngeunaan dinners sakola, usum panas lunches na dinners kalawan flan nu dilayanan barengan salad jeung mindeng pindang kentang anyar.
The kéju jeung bawang flan geus nyieun hal anu comeback nu denok uninga sakumaha eta mangrupa piring gampang nyieun na lends sorangan jadi beautifully kana sababaraha variasi, tingali di handap. Kéju sarta Bawang flan oge pikaresepeun kalawan tea soré.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun pastry nu:
- 7 oz./200g tipung polos atawa sakabéh tipung Tujuan
- Ciwit uyah
- 4 oz./110g mentega, cubed atanapi hiji campuran sarua mentega jeung gajih babi
- 2 pikeun 3 sdm. cai tiis pisan
- Catetan: Ngajadikeun approx 10 pastry oz./300g
- Pikeun ngeusian éta:
- 1/4 cangkir / 55g mantega
- 2 sdm. tambahan parawan minyak zaitun atawa minyak sunflower
- 1 bawang konéng badag, peeled na finely sliced
- 3 nepi ka 4 endog badag ukuranana 200ml tina endog lamun diukur
- 3 ons / 75g dewasa cheddar kéju, coarsely grated
- 2 pikeun 3 sdm dicincang daun peterseli datar
- 1 cup / 200 ml. susu
- Uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh secukupnya
Kumaha Jieun Éta
Mimitian ku nyieun pastry nu:
Tempat anu tipung, uyah, mantega (atawa mentega jeung campuran gajih babi) kana badag, lega Pergaulan mangkok. Rub mentega kana tepung nepika nyarupaan keusik. Tambahkeun caina saeutik dina hiji waktu jeung mawa campuran babarengan nyieun adonan lemes. Ninggalkeun pastry mun sésana, dibungkus dina clingfilm dina kulkas salila 30 menit.
Anjeun oge bisa nyieun pastry dina processor dahareun, turutan i nstructions dina resep shortcrust pastry.
Bari pastry kasebut istirahat, panas mentega jeung minyak dina panci. Sakali dilebur, nambah sliced bawang jeung masak leuwih panas sedeng pikeun soften (tapi teu coklat) bawang. Tempat anu bawang softened onto piring dinner jeung ninggalkeun pikeun niiskeun.
Preheat oven ka 200 ° C.
Gulung ka pastry mun 5mm sarta baris a greased, 25cm leupas-bottomed tart tin. Chill dina kulkas bari maneh nyieun keusikan sésana.
Nempatkeun endog (200ml) kana jug ukur badag. Tambahkeun bawang leuwih tiis, nu kéju grated, anu peterseli na luhur nepi ka susu - anjeun bakal boga campuran 700ml - usum ku uyah saeutik jeung cabé hideung.
Candak kasus pastry tina kulkas, nempatkeun eta dina rak tengah oven preheated, taliti tuang di campuran endog -onion-kéju nepika dua per tilu pinuh. Ulah leuwih eusian sakumaha flan bakal naek di masak. Panggang keur 30 - 40 menit dugi luhur téh coklat emas, tur nyetel tapi henteu solid nalika gently dipencet di pusat.
Angkat ti oven jeung beristirahat pikeun lima menit saméméh porsi. flan nyaeta denok haneut tapi ogé bisa didahar tiis.
Alternatif ka Opak klasik sarta Bawang Flan
- Tambahkeun potong Bacon atanapi batu leutik kana endog keur dahar daging.
- Paké kéju béda, bulao crumbly nyaeta endah.
- Ngarobah atawa nambahan hiji ramuan béda, leuwih lemes sapertos Basil, tarragon bakal dianggo pangalusna
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 782 |
| total Fat | 59 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| kolesterol | 206 mg |
| natrium | 850 mg |
| karbohidrat | 48 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 16 g |