Atah kaldu sayur vegan atanapi stock sup mangrupa salah sahiji cara pikeun nambahkeun karakter tur jero ka atah resep dahareun anjeun. Nyieun jero ku rasa penting dina nyiapkeun bahan kadaharan. Coba ngagunakeun ieu atah stock sup atawa sayur kaldu iraha resep gurih nyaéta panggero pikeun cai sarta ngarasakeun pajeulitna ditambahkeun plato nu. Crackers flax , saos, pates, marinades tur beuki loba nu resep nelepon pikeun sababaraha jumlah cai. Maén sabudeureun kalawan campuran rasa di stock Anjeun. Bahan kayaning engkol, tomat atawa peterseli bakal nambahan rasa anu pohara kuat sarta béda éta moal balik kalawan unggal piring, bari wortel jeung seledri bakal bisa dipaké jeung ampir nanaon.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 gelas cai (cai disaring sampurna tapi anjeun oge bisa ngaganti nepi ka 1 cup jeung jus wortel, seledri, atawa naon baé sayur séjén anjeun milih)
- 4 cangkir rupa-rupa sayuran (dicincang leutik, wortel, seledri, bawang konéng atawa beureum, bawang héjo, leeks, shiitake atawa suung cremini, kol, brokoli, asparagus, jagong, peppers bel, peppers Chili, tomat)
- Pilihan: 1 ka 2 cengkéh bodas
- Pilihan: 1/4 cangkir bumbu seger (kayaning peterseli, cilantro, sage, tarragon, marjoram, thyme, oregano atanapi Basil)
- Pilihan: 1 séndok peppercorns hideung
- Pilihan: 1 séndok jahé minced
- Pilihan: 2 daun salam
- Pilihan: 1/2 uyah séndok laut (atawa 1 séndok unpasteurized miso tauco, 1 séndok
- nama shoyu , 1 séndok minced sayur laut kayaning dulse, kelp, wakame atanapi hijiki)
Kumaha Jieun Éta
Milih bahan nu Anjeun hoyongkeun tina daptar saran luhur tur nyampur kabeh babarengan dina jar sagelas badag atawa mangkok campur kode.
Anjeun tiasa nempatkeun campuran dina dehydrator tur haneut deui nepi ka 145 ° F atawa, lamun teu boga dehydrator a, panas bahan leuwih panas pisan low dugi ngan haneut ka kabaran. Jalan, nutupan sarta ngantep diuk nepi ka sajam saméméh refrigerating sapeuting.
Galur dahareun masalah kaluar sareng cheesecloth atanapi strainer bolong rupa (partikel dahareun kirang ditinggalkeun di caina, anu panjang stock bakal lepas).
Anjeun bisa keukeuh ngawenangkeun stock ka haneut kana suhu kamar saméméh ngagunakeun. stock Ieu ogé ngajadikeun diganti satisfying pikeun cai!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 49 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3.566 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |