Ieu marinade dumasar jeruk flavorful nu bisa dipaké dina hayam, daging babi, jeung sapi. Inget pikeun hayu marinade nu niiskeun considerably saméméh ngagunakeun eta dina daging atah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/3 cangkir / 80 ml jeruk marmalade
- 6 bawang héjo (finely dicincang)
- 1/3 cangkir / 80 ml anggur bodas
- 1 séndok / 15 ml
- minyak zaitun
- 1 séndok / 15 cuka cider ml
- 1 séndok / 15 ml cai
- 1 séndok asin / 5 ml Worcestershire
- 1/2 séndok / 2,5 ml
- kecap
- 1/4 séndok / 1,75 ml uyah
- 1/4 séndok / 1,75 ml cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
1. Panas minyak zaitun dina panci sedeng. Tambahkeun bawang héjo (bagian bodas wungkul). Masak leuwih panas medium 2 menit dugi aranjeunna némbongan lemes sareng ngagurilap. Ngurangan panas mun sedeng lemah sareng nambahkeun marmalade, cai, jeung anggur bodas. Simmer keur 1-2 menit, aduk mindeng dugi marmalade geus dilebur liwat. Nambahkeun bahan sésana jeung simmer pikeun 4 menit deui. Dipiceun marinade tina panas, aduk di bagian héjo bawang héjo sarta ngantep campuran tiis pikeun 20 menit saméméh ngagunakeun.
Mun asin teuing kandel, tambahkeun cai tambahan saeutik kana campuran.
2. Pikeun make, cukup ku tuang onto daging, sayur, atawa diganti daging tina pilihan. Marinate meats beureum keur 4-8 jam, hayam keur 2-4 jam, lauk, seafood, Sayuran, sarta substitutes daging pikeun 30 menit.
3. marinade ogé bisa dipaké salaku baste a lamun pikaresep. Skip bagian marinating na make on item grilled satengahna ngaliwatan waktu masak.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 30 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 54 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |