Gajih bébas fries emas tur leuwih tips kentang emas
Yukon Emas Kentang masak Tips sarta petunjuk
Tékstur kentang Yukon Emas ragrag di tengah antara Idaho kentang jeung kentang beureum. Eusi aci rada handap na batan Idaho atanapi russet mere eta kombinasi textures mealy na waxy. Hal ieu ngajadikeun eta hiji sadaya-Tujuan kentang alus keur ngan ngeunaan widang naon waé proses masak, jadi ngarasa Luncat ka ékspérimén ngagunakeun golds dina sagala resep nelepon pikeun kentang bodas tradisional.
Sababaraha kentang giliran grayish dina kaayaan masak tangtu. Yukon Emas resists graying sarta dina kanyataanana mindeng bakal ngahurungkeun hiji warna malah caang lamun asak dina PH tinggi cai (teuas).
Jadi sadar yen ditambah asam kana cairan masak bakal ngakibatkeun daging kentang emas pikeun bulak rada, ngan asam ditambahkeun kana kentang bodas bari masak brightens warna bodas.
Emas kentang mangrupakeun hébat pikeun maranéhanana anu cinta kentang tapi hoyong atanapi kedah ulah aya mentega atawa margarin. Aranjeunna boga rasa buttery alam diwangun dina. Anjeun oge bakal manggihan maranehna menta bumbu kirang ti kentang bodas.
Gajih-Free Emas fries
oven Preheat ka 450 derajat F. Line a jellyroll pan sareng non-iteuk foil jeung menyemprot kalawan minyak nabati. Scrub kentang. Parboil kentang jeung potong fries. Garing jeung towels kertas. bule endog pecut ka froth lampu. Gently melu di seasonings tina pilihan anjeun, kayaning bubuk bawang bodas, bubuk bawang, rawit, jsb dip fries kana seasoned, bule endog dikocok, oyag kaluar kaleuwihan, sarta nyebarkeun merata dina hiji lapisan dina baki cookie.
Panggang dina 450 derajat F. salila kira 30 menit dugi enteng emas, flipping fries satengahna ngaliwatan waktu masak. Sprinkle enteng jeung uyah, cabé rawit , atawa salah sahiji bouillons tipung anyar. Ngawula ka panas.