Winters kasar tur summers garing panas nyieun pikeun usum pondok tumuwuh di Cina kalér. Gandum teh pokok gandum jeung akar sayuran kayaning bawang bodas jeung bawang héjo sangkan penampilan sering di masakan Cina kalér. Tangtu, Beijing (saterusna disebut Peking) éta sakali jok tina Kaisar Pangadilan - chefs Kaisar terampil dilebetkeun anu pangalusna Cucina régional sakuliah Cina kana masakan maranéhanana. Di dieu saran abdi kanggo Top 10 resep ngalambangkeun Beijing (kalér Cina) asakan:
Salah sahiji masakan nu pang populerna di réstoran Cina, Mu Shu Babi diduga nyarupaan adegan leuweung wooded, kalayan sayuran earthy kayaning jamur awan, sarta scrambled endog ngalambangkeun Kembang konéng, sadaya dilayanan dina "taneuh" ngeunaan tarawangsa pancakes.
Hiji sakabéh ranté tina réstoran Beijing ngahususkeun dina porsi potongan succulent of bebek rasana. Sacara tradisional, bebek nu geus sliced dina tabel, dimana a kang Oki terampil baris motong kana leuwih 100 lembar, unggal ngandung hiji bagian sarua kulit jeung gajih.
Di dieu téh dasar resep bebek Peking . Leuwih jéntré ngeunaan réstoran Quan Buyung kawentar Beijing di fitur ieu ku pangarang tamu Ronghe Yu.
03 10
Mandarin pancakes Fotografi ku Bobi Di dieu nu pancakes nu tradisional dilayanan kalayan Mu Shu Babi, dijieun ku adonan cai panas.
04 10
Mongol Domba Xian domba kebab resep. Chris Radley / Chrisradleyphotography.com Rasa hipu cuka béas brings kaluar rasa amis tina domba. A maca mere resep ieu 5 kaluar tina 5 béntang, commenting yén éta ogé jalan ogé kalayan daging sapi.
05 10
Jiaozi pangsit Adikos / Flickr / CC Nyiapkeun Jiaozi mangrupakeun tradisi Taun Anyar Cina di loba imah Cina kalér. pangsit Jiaozi bisa pindang atanapi pan-goreng. Pangsit dina resep ieu dijieun ku keusikan babi gurih, seasoned kalawan minyak wijen Asian jeung cabé bodas.
06 10
Kembang Rolls (Hua Chuan, Hua Juan) Fotosearch / Getty Gambar Ngeusi bawang héjo sarta minyak wijen, gulungan ieu nyebarkeun kaluar salila steaming ka nyarupaan wangun kembang.
07 10
pancakes Scallion Maya83 / Flickr / CC A snack populér, scallion pancakes anu pancakes anu geus ngeusi scallions (disebut oge bawang héjo atawa cinyusu bawang) jeung minyak wijen saméméh mahluk pan-goreng.
Versi Asian of fondue, pot panas ngawengku masak dahareun ku dipping eta di simmering kaldu. Nurutkeun legenda, pot panas aslina dijieun ku conquerors Mongol anu dipaké helmets maranéhanana salaku wadah masak kadaharan di. Sacara tradisional, Mongol Hot Pot dijieun kalawan mutton. Najan kitu, anjeun tiasa ngagantikeun hayam upami hoyong. Resep ieu Mongol Hot Pot Jeung Domba kaasup bongbolongan pikeun dipping saos.
tahu Fa A populér Cina saréat kalér dijieun kalayan Kacang Kedelai, plant Terra alba (disebut oge gips dahareun kelas) jeung sirop topping amis.
10 10
Mi Sareng sambel Daging Alexandra Grablewski / Getty Gambar sambel kacang coklat nambihan rasa béda sorangan mun kieu piring warming ti Cina kalér, tapi lamun sadia, anjeun tiasa nganggo miso coklat sakumaha diganti a. Ulah ngarasa nepi ka nyieun garnishes? pilihan séjén nyaéta pikeun ngalayanan mi na asin daging jeung kangkung aduk-goreng.