Tamales anu bener fun sangkan tapi rada kuli intensif, jadi paling jalma condong sangkan aranjeunna dina bets badag. Nu hartina anjeun inevitably mungkas nepi ka koret. Anjeun tiasa freeze sagala extras, tangtu, tapi casserole ieu pilihan sejen nikmat keur ngagunakeun up tamales leftover (utamana leuwih nu geus reheated leuwih ti sakali na aya bit garing).
Manggang peppers poblano sorangan ( éta gampang pikeun ngalakukeun ) jeung nambahan eta casserole ieu rasa tambahan.
Ngan hiji tip: Lamun nyieun tamales , urang mindeng mungkas nepi softening beuki garing husks jagong ti urang sabenerna kudu. Urang kudu balik ka toko grocery husus meuli husks jagong, sangkan resep ngahemat leuwih kami geus moal dipake. Nyebarkeun sagala husks jagong leftover baseuh dina lambaran cookie tur panas aranjeunna dina oven dina 200 F keur 10 ka 15 menit. Pareuman oven jeung ninggalkeun husk jagong dina oven dugi aranjeunna tos rengse garing tur tiis. Nyimpen éta dina kantong plastik dugi siap make deui.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 16 tamales sedeng
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 bawang sedeng
- 2 cengkéh bodas
- 3 peppers poblano Anggang
- 6 ons krim kéju
- 2 gelas grated kéju (cheddar, Monterey jack, atawa campuran a)
- 1 cup krim haseum
- 1/2 cangkir Salsa (héjo atawa beureum)
- 1/4 cangkir kaldu hayam
Kumaha Jieun Éta
- Leupaskeun tamales ti husks maranéhanana sarta motong kana potongan kacamatan-ukuran.
- Tempat anu minyak zaitun dina skillet beurat. Coarsely rendang bawang. Dipiceun kulit charred jeung siki ti poblanos Anggang na dadu aranjeunna.
- Tumis bawang dina minyak zaitun leuwih panas sedeng-low dugi bawang lemes tur seungit. Tambahkeun papak jeung peppers jeung masak pikeun sababaraha menit deui. Angkat ti panas, aduk di krim kéju, sarta usum kalawan uyah jeung cabé rasa.
- Dina mangkok sedeng, whisk babarengan krim haseum, Salsa, sarta stock hayam.
- oven Preheat ka 350 derajat F.
- Enteng gajih a 2-quart casserole piring. Teundeun 1/3 tina tamales dicincang leuwih handap. Nutupan kalayan 1/2 tina campuran bawang-lada. Sprinkle 3/4 cangkir nu kéju grated leuwih bawang.
- Lapisan katilu sejen tina potongan tamal leuwih kéju, sarta luhur jeung bawang sésana jeung peppers. Luhur kalayan 3/4 cangkir kéju.
- Tungtungna, nempatkeun tamales dicincang sésana dina luhureun casserole nu. Tuang campuran krim haseum leuwih sakabéh casserole. Luhur jeung 1/2 cangkir panungtungan tina keju.
- Sacara bébas nutupan casserole kalawan foil jeung Panggang pikeun 30 menit. Dipiceun foil jeung Panggang pikeun 15 menit deui, atanapi dugi casserole nyaeta bubbly tur panas, sarta kéju geus dilebur.