Paling "Crispy" hayam jangjang resep nelepon pikeun fryer jero, tapi metoda "oven-gorengan" hébat ieu jalan beautifully tur loba gampang. jahé bodas resep ayam jangjang caket Ieu pulas nikmat dina jangjang hayam munding venerable.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Jangjang Hayam:
- jangjang 5 pon hayam (potong 2 bagian unggal, tip jangjang dipiceun)
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
- 2 séndok saos panas
- minyak nabati 1 séndok
- 1 1/2 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 tiasa non-iteuk semprot minyak canola
- Keur Glaze:
- 3 cengkéh bawang bodas ditumbuk
- 3 séndok jahé (seger jeung finely grated)
- Pilihan: 1/4 séndok rawit cabé
- cuka béas 1/2 cangkir
- 1/2 cangkir dipak gula coklat
- 2 sendok
- kecap
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 400 F.
- Tempat anu jangjang hayam dina mangkok campur kode badag, sarta usum generously jeung uyah jeung cabé hideung taneuh seger. Tambahkeun saos panas sarta minyak nabati, sarta Tos kalawan tongs mun jaket merata. Tambahkeun tepung kana kantong plastik ageung, tambahkeun jangjang na ngocok tuntas. Jangjang hayam kudu pisan enteng dusted jeung tipung.
- Panutup dua Panci satengah lambar kalayan foil, sarta menyemprot ogé jeung minyak canola. Ngadistribusikaeun jangjang hayam merata dina Panci, sarta menyemprot jangjang jeung minyak canola mun jaket. Panggang pikeun 30 menit, balikkeun jangjang hayam leuwih na Panggang pikeun sejen 30 menit dugi browned na crusty.
- Bari jangjang hayam téh baking, nambahan bahan glaze kana panci, jeung mawa ka kulub leuwih panas sedeng. Pareuman jeung cadangan. Nalika jangjang hayam keur rengse, mindahkeun ka mangkok bersih bari tetep panas, jeung tuang leuwih glaze nu. Tos dugi sagala jangjang hayam anu coated ogé, sarta mindahkeun ka platter porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 840 |
| total Fat | 55 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| kolesterol | 190 mg |
| natrium | 493 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 62 g |